Простые способы удаления запаха с деревянной кухонной доски

Разделочная доска – неотъемлемая часть каждой кухни. Самыми распространенными являются деревянные материалы: они доступные по стоимости, удобные в использовании, щадящие для лезвия ножа и экологичные. Но у деревянных поверхностей есть неприятная проблема, с которой сталкивается каждый пользователь: такие изделия впитывают запахи и частицы разделываемых продуктов, и порой от них сложно избавиться. При неправильном использовании и с течением времени деревянные доски также склонны к образованию плесени. Чтобы вывести нежелательные ароматы с поверхности изделия, можно использовать один из приведенных методов.

Важные мелочи

Придерживайтесь данных рекомендаций при использовании разделочных досок:

• Если изделие треснуло или появился стойкий несмывающийся запах плесени – его следует заменить;
• Не вытирайте доску тканевым полотенцем: используйте бумажное или дайте ей высохнуть естественным образом;
• Выбирайте изделия из спрессованного древесного волокна: они минимально впитывают запахи и обладают всеми преимуществами классических деревянных поверхностей;
• Стеклянные разделочные поверхности не впитывают запахов, однако их использование губительно сказывается на лезвии ножа: оно быстро истирается и затупляется;
• Пластик подвержен загрязнению и зловонию не меньше дерева и может быть небезопасным для здоровья;
• Мойте доску сразу после использования;
• Желательно иметь несколько предметов для разделки разных продуктов: мяса, рыбы, нарезки хлеба, овощей и т.д.

Удалить запах с кухонной разделочной доски из дерева можно при помощи самых простых подручных средств, но кроме этого необходимо придерживаться правил использования: это не только сократит проблему неприятного запаха, но и предотвратит распространение нежелательных микробов и сохранит вашу кухню в чистоте.

Ухаживаем за деревянной разделочной доской

Такими досками пользовались ещё наши прабабушки, но они до сих пор не теряют своей актуальности на кухне и являются самыми экологичными.

Доску из дерева нужно просто вымыть в теплой воде и хорошо просушить, положив на горизонтальную поверхность. Мыть её в посудомоечной машине нельзя, размякнет по краям и начнёт портиться, какая бы она не была.

Способы очистки:

· от пятен ягод или овощей на деревянной разделочной доске можно легко и безопасно избавиться, посыпав на неё солью и содой, а после протерев долькой лимона. Этот способ работает!

· чтобы продезинфицировать деревянную доску, достаточно вымыть ее и протереть салфеткой, смоченной в 3% перекиси водорода. От микробов не останется и следа!

Ухаживаем за пластиковой разделочной доской

Кухонная доска из пластика – это практичный и доступный аксессуар, ухаживать за которым очень просто: достаточно после использования хорошо промыть его под теплой проточной водой с добавлением моющего средства. Перед тем, как убирать такую доску на хранение, нужно убедиться в том, что она полностью высохла, иначе на ней может появиться грибок. Чтобы на пластиковой доске не оставались жёлтые пятна, смывайте фруктовый или овощной сок сразу. Застарелые пятна можно вывести так: натрите доску лимоном и поставьте в микроволновку на 1 минуту, потом ополосните и хорошо просушите.

Лимон отлично очищает

В чем заключается уход?

Содержание кухни в чистоте – это неотъемлемая часть сохранения домашней гигиены. Уход за разделочной доской требует особого внимания, так как именно на ней проходит первичная обработка продуктов. Отсутствие правильной чистки опасно тем, что на поверхности начнут размножаться болезнетворные бактерии, опасные для организма.

Чтобы предотвратить появление на кухне нежелательных микробов, хозяйкам требуется после каждого использования доски правильно и тщательно ее обрабатывать.

Избавиться от бактерий и загрязнений поможет пищевая сода и вода. Для приготовления чистящего раствора размешайте 1 чайную ложку соды в 0,5 л горячей воды. Затем нанесите полученную смесь на поверхность и оставьте на 10-15 минут. После хорошо вымойте доску под струей проточной воды. Заменить пищевую соду можно перекисью водорода. Для раствора требуется сохранять аналогичные пропорции.

Часто женщины, увидев рекламу чистящего порошка, который обладает чудодейственным эффектом, непременно спешат его приобрести и проверить. Хотя подобные средства и оказывают дезинфицирующее действие, но ухаживать за кухонными принадлежностями с их помощью не рекомендуется, особенно деревянными. Частицы порошка остаются в микротрещинах и при приготовлении пищи могут попасть в блюдо.

Удаляем запах плесени с посуды

Стойкий запах еды – не единственная проблема, с которой можно столкнуться при мытье посуды. Довольно часто можно обнаружить запах плесени, особенно если речь идет о деревянных разделочных досках. Такая находка – не только неприятна, но и опасна, ведь она может свидетельствовать о появлении вредных бактерий на поверхности посуды. Чтобы от них избавиться, можно использовать такие методы:

• концентрированный лимонный сок – им следует обработать посуду перед мытьем;
• чайный отвар, в котором можно предварительно замочить посуду примерно на 30 минут;
• кофейную гущу – ее нужно нанести на губку, а потом протереть посуду перед мытьем.

Такие приемы помогут не только избавиться от появляющейся плесени, но и полностью уберут ее запах.

Устранение рыбьего «духа» на кухне

Запах будет всегда. Он может быть ярко выраженным или же практически отсутствовать, но с нашим обонянием будут происходить чудные метаморфозы и нам всегда будет представляться самая настоящая вонь.

С какими же проблемами мы сталкиваемся, когда собираемся готовить рыбу:

• Специфический запах передается на всю посуду, требующуюся при готовке – разделочную доску, ножи, сковородки, миски.
• Невозможно соседство рыбы в холодильнике с другими продуктами – запах моментально передается на них и на все внутренние стенки холодильника.
• Очень трудно отстирывать кухонные полотенца, которыми кто-то из домочадцев воспользовался после контакта с карасиком или окуньком.
• Не всем нравится слишком «ароматный» вкус ухи. Как убрать ярко выраженный привкус в ухе? Для кого-то это также большая проблема.

Утаить от соседей факт жарения рыбы невозможно. Имея даже самую мощную вытяжку, вы не сможете избежать распространения «ароматов» на весь подъезд. Там все со временем проветрится, но в самой квартире неизбежны потери – пропитаются обои, ковры, шторы, одежда.

Надо сразу же после готовки принимать меры по уменьшению распространения рыбного запаха на всю квартиру. Нам помогут соль, уксус, лимон, лимонная или апельсиновая цедра.

Соль – верный помощник, она замечательно оттягивает самые разные запахи:

1. Нагреваем ее на сковороде и до остывания оставляем стоять на плите.
2. Полдела сделано, дальше применяется цитрусовая цедра, которую также надо нагреть на небольшой сковородочке или же просто подержать над конфоркой. Но не у всех под рукой будет цедра.
3. Как убрать запах рыбы? В небольшую кастрюлю наливаем воду, добавляем уксус или лимонный сок. Кипятим подготовленную воду, а после хорошенько проветриваем кухню.

Чистим кастрюли грамотно

Уха, рыбный суп, запеченная и/или заливная рыба – всё это безумно вкусно, и чтобы не портить настроение долгой борьбой с рыбным амбре, можно попробовать один из следующих способов:

1. Сода+вода – очистить влажной тряпкой стенки и дно посуды, в которой варилась/жарилась рыбка. На дно ёмкости засыпать 2 ст. обычной соды. Залить литром кипятка и дать воде почти полностью выпариться, при этом крышечка должна быть плотно закрыта.

1. Лавровый настой – 3-5 листьев лаврушки варить в предварительно очищенной кастрюле в слегка подсоленной воде на протяжении 1,5 часов
2. Семена укропа против запаха – если после первичного мытья запах рыбы не изволил удалиться, то стоит прогнать его укропными семенами. Насухо протереть стенки и дно посуды. Насыпать 100 гр семян укропа и дать им хорошо нагреться (но не сгореть!). Залить стаканом кипятка раскалённые семена и продолжить кипячение в течение 3 минут.

1. Лимон – разрезать 1 крупный цитрус на 5-7 частей так, чтобы выделился сок. Посыпать щепоткой соли или горчицы, залить 0,5 литрами кипятка и продержать на слабом огне 12-15 минут.
2. Сухую горчицу (1 ст. л.) засыпать на дно жирной посуды. Добавить 2 ч. л. 9% уксуса (его можно заменить 5 гр. нашатыря). Всю эту смесь выпаривать в 2 л. кипятка 30-40 минут.

Дополнительные советы и рекомендации по избавлению от неприятных запахов

Всегда сначала проверяйте чистящий раствор на небольшом скрытом участке поверхности, чтобы убедиться, что он безопасен.

Важно быстро высушить древесину. Всегда вытирайте ее насухо, так как вода может привести к растрескиванию или деформации.

Если древесина сделана из древесностружечной плиты или фанеры (так часто делают шкафы и другую мебель), на нее, вероятно, были нанесены пестициды и она содержит клей с формальдегидом. Если запах не исчезнет, вполне возможно, что в этом причина, а чтобы избавиться от проблемы, потребуется полная замена древесины. Вы можете контролировать запах, постоянно держа в шкафу дезодорант (например, миску с пищевой содой) и регулярно заменяя его.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Инструкция по очистке древесины

Для общей очистки поверхности шкафов из древесины используйте жидкость для мытья посуды. Опустите тряпку в мыльную воду, отожмите ее, чтобы жидкость с нее не капала, и протрите поверхность дерева. Протрите область влажной тканью, которая только смочена в воде, затем промокните древесину сухой тканью. Чтобы сэкономить время, объедините шаги 1 и 2, добавив немного белого уксуса в мыльную воду.

Смешайте одну часть белого уксуса с четырьмя частями воды. Поместите раствор в распылитель, обрызгайте древесину. Протрите область влажной тканью, смоченной в воде. После этого промокните дерево насухо.

Еще одним способом дезинфекции древесины является использование 3%-ной перекиси водорода. Налейте ее в распылитель, обрызгайте дерево. Протрите область влажной тканью, смоченной в воде, затем промокните древесину сухой тканью.

После очистки оставьте дверцу шкафа открытой до тех пор, пока дерево не высохнет полностью. Если после высыхания дерева останется какой-либо запах, оставьте миску, наполненную белым уксусом или кофейной гущей, рядом с деревом или на одной из полок на ночь с закрытой дверцей шкафа. Имейте в виду, что, хотя кофейная гуща удалит запах, на ее месте останется запах кофе, в то время как запах уксуса исчезнет. Повторите этот процесс, пока запах не будет полностью удален.

Еще один вариант дезодорации древесины — посыпать ее пищевой содой. Оставьте ее на ночь, затем сметите или пропылесосьте.

Обработать перекисью водорода

Перекись водорода — эффективное самостоятельное средство в борьбе с жиром, запахом, пятнами и некоторыми видами микроорганизмов.

Вскипятите 0,5 л воды, растворите в ней перекись водорода и помойте получившимся раствором разделочную доску.

Какой бы идеальной ни была хозяйка, избежать загрязнения разделочной доски ей не удастся. Конечно, можно каждый раз просто покупать новую, но это необязательно, ведь отчистить старую совсем несложно.

• Автор: iarriba
• Распечатать

Оцените статью:

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(1 голос, среднее: 5 из 5)
Поделитесь с друзьями!

Используем уксусный раствор

Перемешайте уксус с водой. Налейте полученный раствор в пульверизатор. Опрыскайте им участки мебели, от которых исходит запах сигарет.

Вытрите мягкой тряпочкой излишки жидкости. Затем высушите мебель на воздухе, открыв форточки или окна в комнате.

Если вам не удалось устранить табачный запах с первого раза, то повторяйте процедуру до тех пор, пока зловоние не исчезнет. Уксус отлично поглощает нежелательные ароматы.

Многие люди, любящие готовить, признаются в том, что ненавидят мыть посуду. Это объяснимо: все-таки приготовление пищи – процесс творческий, интересный и увлекательный. А вот последующая уборка – чисто механическое занятие, забирающее время и силы. Часто после нарезания некоторых продуктов долго не получается избавиться от их запаха, который буквально впитывается в деревянные доски и долго преследует хозяина.

Использовать натертое яблоко

Если через какое-то время использования разделочная доска стала неприятно пахнуть, это еще не повод покупать новую. Избавиться от неприятного аромата можно с помощью обычных яблок, при этом их сорт не имеет никакого значения.

Нужно натереть несколько яблок на терке, распределить получившуюся кашицу по поверхности доски, оставить на 5 мин. и просто смыть водой. Оставлять яблоки на более длительное время не нужно, железо окислится и появятся темные следы на поверхности доски.

Что потребуется для очистки доски?

Крайне важно очищать доски сразу же после того, как вы закончите приготовление пищи. Чем дольше деревянные доски остаются грязными, тем сильнее в них впитываются соки продуктов. И, конечно же, запах будет более стойким.

Для очистки понадобится следующее:

• небольшой скребок или жесткая щетка;
• тканая хозяйственная салфетка или плотная губка;
• средство для мытья посуды;
• теплая вода.

Для очистки доски можно использовать и плотную хозяйственную губку.

Советы по удалению запаха

К особо пахучим продуктам относится рыба, свежее мясо, лук, чеснок. От доски может неприятно пахнуть не только продуктами, которые на ней нарезались: также может появиться запах плесени. Есть несколько простых секретов, как избавиться от запаха на разделочной доске, используя те средства, которые наверняка есть на каждой кухне.

Боремся с запахом рыбы: 3 эффективных способа

• Перед нарезанием рыбы протрите рабочую поверхность доски долькой лимона или 9%-ным уксусом. Это же можно сделать уже после разделывания рыбы. Кстати, такое протирание также поможет от запаха лука и чеснока.
• Чтобы избавиться от сильного запаха рыбы, который исходит от деревянной разделочной доски, можно помыть ее в солевом растворе (4 ст.л. соли на 1 литр) или в теплой воде с уксусом (1 ст.л. уксуса на 1 литр). Этот же способ также действует в отношении чеснока.
• Как убрать запах селедки с разделочной доски? От него поможет избавиться использованная чайная заварка или сухая горчица – порошком надо протереть доску. Подойдет и прохладное молоко – смочите им губку и проведите по поверхности.

Боремся с запахом сырого мяса

• Можно на полчаса замочить доску в горячей воде, предварительно растворив в ней колотый древесный уголь (100 г угля на 1 литр). Если угля под рукой нет, бросьте щепотку кофе.
• После замачивания помойте доску как обычно.
• Если мясом пахнет от пластиковой доски, то протрите ее с содой или уксусом, затем ополосните.
• Когда от доски пахнет плесенью, не спешите ее выбрасывать! Попробуйте хорошенько протереть ее кофейной гущей и подождать 3-4 минуты. Затем помойте горячей водой.

Что понадобится для приготовления дезинфицирующего средства?

Раствор, дезинфицирующий деревянную кухонную доску, довольно просто приготовить самостоятельно.

Для приготовления раствора понадобится следующее:

• хлорный отбеливатель;
• перекись водорода 3 %;
• теплая вода;
• удобная миска и чайная ложка.

Если вы опасаетесь того, что не сможете промыть доску от хлора, замените отбеливатель белым уксусом.

Профилактика появления стойкого запаха на посуде

Чтобы вам не пришлось дополнительно мыть и чистить посуду для удаления неприятного запаха, вы можете использовать следующие рекомендации:

1. Перед тем как класть рыбу на тарелку или доску, обработайте посуду долькой лимона. Такую же процедуру проведите сразу после окончания готовки или приема пищи.
2. При выборе разделочных досок отдавайте предпочтение стеклянным или пластиковым вариантам, которые не впитывают запахи. Что касается деревянных изделий, то полностью избавиться от въевшегося в них запаха иногда просто невозможно. Поэтому используйте их только для нарезки хлеба.
3. Мойте посуду сразу после приема пищи или ее приготовления, если речь идет о досках. Если вы оставите тарелки с запахом «на завтра», устранить его будет намного сложнее.

Используя эти советы, а также прибегая к нашим рекомендациям по удалению запаха с посуды, вы сохраните ее чистой и свежей. Последующий прием пищи не вызовет у вас дискомфорта, а на кухне будет царить приятный свежий аромат.

Обработать уксусом

С помощью уксуса можно избавиться не только от пятен и запаха на разделочной доске, но и от стафилококка и кишечной палочки. Используйте для этого не эссенцию, а столовый уксус – это позволит избежать риска повредить руки, да и концентрации 9% более, чем достаточно. Можно даже развести его водой в соотношении 1:1.

Уксус наносят на загрязнение или всю поверхность разделочной доски, оставляют на 10 минут, а после тщательно смывают водой. Также можно налить его в бутылку с пульверизатором и обрабатывать разделочную доску после каждого использования.

Для усиления эффекта после уксуса поверхность протирают перекисью водорода, а после этого промывают водой.