Понятие кухня пришло к нам от немцев в эпоху Петра I. Раньше на Руси ее называли стряпной или поваренкой. Современные кухни могут занимать отдельное помещение или совмещаться со столовой.
На кухне готовят пищу, хранят продукты питания. Она по обыкновению оборудуется мойкой, разделочными столами, плитой, духовым шкафом, микроволновой печью, шкафами для хранения кухонной утвари, холодильником для сохранности готовых блюд и хранения сырых продуктов питания.
Многие в современных кухнях для мытья посуды устанавливают посудомоечные машины, под навесным кухонным шкафом над плитами вытяжки, цель которых очистка воздуха от продуктов сгорания, неприятных запахов, испарений. Но как бы мы не старались, приготовление пищи всегда связано с загрязнениями, которые оседают на кухонной мебели, стенах, потолке, образуя налеты жира, а случаях использования газовых плит – гари.
Рекомендации перед началом чистки кухни
Прежде, чем приступить к ее очищению, необходимо выяснить, с каких материалов изготовлена кухонная мебель. Деревянные кухни бывают неокрашенные и покрытые слоем краски, с пластиковыми фасадами из МДФ и ДСП, покрытые лаком или ламинированные. Но какой бы материал не использовался для приготовления кухонной мебели прежде, чем приступить к его очищению следует протестировать моющее средство на предмет его реакции с поверхностью мебели где-нибудь в малозаметном уголочке. Обработанной чистящим средством небольшой по размерам поверхности сначала дают просохнуть, затем определяют насколько изменялось ее состояние цвета, блеска, общего вида.
Во время приготовления пищи вместе с мельчайшими капельками воды испаряется жир, который оседает налетом на стенах, потолке, мебели, других кухонных поверхностях. Если его вовремя не убрать, он глубже впитывается во все поверхности, застаревает. Чтобы отмыть жировые осадки, необходимо приложить немало усилий. Поэтому, генеральную уборку всех кухонных поверхностей, необходимо проводить хотя бы 1 раз в год, а лучше два.
Бытовая химия
Чистящие средства для кухни из масс-маркета могут существенно облегчить уборку, мытье мебели и всей кухни в целом. Но, далеко не каждое из них подходит для того или иного покрытия, да и качественные показатели не всегда на высоте.
На что обратить внимание при выборе и покупке:
- функциональность;
- сочетаемость с материалом фасадов, стен и столешницы;
- состав;
- отзывы реальных покупателей;
- репутацию производителя.
Важно! Готовые моющие растворы могут содержать абразивные твердые частицы — необходимо внимательно изучить содержимое и надписи на бутылке или упаковке.
Уборки поверхностей кухни с разным покрытием
Особой деликатности требует кухонная мебель, сделанная из натурального дерева. Для очищения нельзя пользоваться бытовой химией, в основе которой лежит щелочь, хорошо справляющаяся с жировыми и другими загрязнениями, но разъедающая древесину. Не подходят для ее очищения и народные средства, содержащие перекись, нашатырный спирт, лимонную кислоту.
Для кухонь из натурального дерева больше подходят специальные средства, Ph которых нейтральный. Хорошо с деревянных поверхностей отмывает жир и грязь мыльный раствор, жидкости, предназначенные для ухода за посудой, разведенные водой в соотношении 1 к 20. Для нанесения состава на поверхность удобнее всего пользоваться пульверизатором. Чтобы не навести вреда древесине, движения должны быть направлены вдоль волокон.
Перед нанесением чистящих средств, поверхность увлажняется простой водой с помощью того же пульверизатора. Это способствует ускорению реакции и облегчает очищение. Если решите произвести увлажнение тканью, ее необходимо хорошо отжимать, чтобы излишки влаги не нанесли вреда деревянным поверхностям. Закончив с уборкой, все поверхности необходимо обработать полиролью, защитным слоем из масла или воска.
Пароочиститель
Очень удобный инструмент, благодаря которому получится избавиться даже от самых старых и объемных пятен. Температура водяного пара 100°C, из-за чего жир будет растворяться с большей эффективностью, чем при мытье любыми жидкостями комнатной температуры. Необходимо учитывать стойкость фасадов к воздействию пара — например, глянцевую пленочную поверхность таким способом чистить нельзя.
Совет! Необязательно покупать пароочиститель специально для мытья кухни — для подобных целей отлично подходит и парогенератор для одежды.
Содово-масляная смесь для деревянных поверхностей
Для деревянных кухонь с неокрашенными поверхностями, но покрытыми различными пропитками вроде лака, масла, воска, подойдет смесь растительного масла (1 столовая ложка) с содой (1,5 ст. ложки). Полученная смесь равномерным слоем наносится на загрязненную поверхность. Будьте готовы к тому, что часть соды будет осыпаться, зато масло, впитываясь в дерево, буквально сразу делает его чище, придавая немного яркости. Останется удалить остатки соды мягкой, слегка увлажненной салфеткой.
Рекомендуется такой чистке подвергать кухонную мебель не реже одного раза в 60 дней. Неприятный момент содово-масляного раствора состоит в том, что светлая поверхность кухонь может приобрести желтоватый оттенок. Положительная сторона – смесь не только справляется с застаревшими пятнами жира и налетов копоти, но и защищает деревянную поверхность от загрязнений и впитывания воды, закупоривая ее поры.
Необычные моющие средства
Для того чтобы удалить самые неприятные пятна со стола, можно применять различные чистящие спреи, гели и порошки. Но несмотря на широкий спектр моющих составов, существует несколько необычных вариантов для устранения загрязнений:
- Порошковая горчица. Следует втереть ее в поверхность деревянного столика. Таким образом освежится цвет и отмоются въевшиеся загрязнения. Остатки горчичного порошка убираются сухой губкой.
- Лимон. Обладает хорошими свойствами дезинфекции. Кружочком фрукта обрабатывают поверхность столика. Все загрязнения после его применения сразу же посветлеют.
- Водка. Действует по тому же принципу, что и медицинский спирт. Убирает “красочные” пятна и убивает микробы.
Важно! При покупке химического моющего состава обращайте внимание на инструкцию. Не рекомендуется приобретать абразивные вещества, так как они могут неблагоприятно воздействовать на структуру мебели.
Удаление жирных пятен и грязи уксусным раствором
Раствор теплой воды с уксусом в равных соотношениях подходит для любых поверхностей, кроме натурального дерева. Теплую уксусную воду можно нанести на загрязненную поверхность губкой или при помощи пульверизатора. После очищения поверхности от грязи, ее протирают увлажненной, затем сухой мягкой ветошью. Не стоит такой уборке подвергать кухонную мебель чаще, чем 1 раз в квартал.
Очистка народными способами
После приобретения кухонной столешницы рекомендуется следовать правилам по уходу и использовать ее по предназначению. Правильное соблюдение эксплуатационных норм влияет на долгосрочность службы кухонной мебели.
Запомните следующие основы грамотного ухода:
- Столешница не предназначена для резки продуктов, так как это может пагубно отразиться на ее поверхности — оставить царапины.
- Ламинированные кухонные столы неустойчивы к воздействию высоких температур и воды. Не рекомендуется класть на них горячую посуду без подставки. Если вы заметили водянистое пятно, постарайтесь как можно быстрее убрать его сухой тряпочкой.
Уксус с изопропиловым спиртом для глубокой чистки
Раствор 6- процентного уксуса с изопропиловым спиртом помогает справиться со сложными загрязнениями на окрашенных и неокрашенных деревянных поверхностях. Он также подходит для удаления застарелых жирных пятен, грязи и копоти со столешниц, пластиковых фасадов древесноволокнистых и древесностружечных плит, поверхностей, покрытых лаком, облицовочной пленкой и плиткой.
Для приготовления раствора берется 7 частей 6- процентного уксуса и 1 часть изопропилового спирта, который можно приобрести в местах продажи расходных материалов для оргтехники, и пару капель жидкого моющего средства. С помощью салфетки, смоченной в растворе, протираются все загрязненные места мебели. Затем смесь удаляется теплой водой, а поверхность шкафов натирается полиролью или, в случае с деревом, воском. Это, на какое-то время, предохранит поверхность кухонной мебели от повторных загрязнений и проникновения влаги.
Меламиновая губка
Этот способ подходит для мытья любых покрытий, но справляется с небольшими загрязнениями. Губку желательно дополнительно смочить уксусом — это усилит воздействие и избавит мебель от жирных пятен гораздо быстрее, чем мытьё с обычной водой. После уксуса необходимо промыть покрытия обычной водой.
Обратите внимание!
Выбор ковра на пол для кухни
Меламиновая губка — как использовать правильно? Все плюсы и минусы чудо-губки
Как очистить чайник от накипи: уксусом, лимонной кислотой, содой, рассолом, газировкой. ТОП-самых эффективных методов очистки!
Нашатырный спирт
Хорошим средством для уборки кухонных поверхностей является нашатырный спирт, разведенный теплой водой в пропорциях 1 к 1. Только пользоваться им надо с осторожностью, не чаще 1 раза в квартал и не применять к деревянной мебели. Жидкость наносится на поверхность с помощью пульверизатора или поролоновой губки. После в дело вступает тканевая салфетка, смоченная водой. Завершающий этап – протирание сухой ветошью.
ДСП
Столешница из древесно-стружечной плиты является популярным выбором для кухни. Такие поверхности покрываются особым термостойким, износоустойчивым и экологически безопасным пластиком.
Матовая поверхность такой столешницы более устойчива к появлению царапин. Однако при правильном уходе царапины долго не появятся и на глянцевых поверхностях.
Самое главное в уходе за столешницами из ДСП – сократить до минимума взаимодействие любой жидкости с поверхностью, поскольку материал склонен впитывать влагу, разбухать и разрушаться.
- Для удаления более сложных загрязнений, например, масляных, можно использовать жидкое средство для мытья посуды.
- Удалить въевшиеся пятна со светлой поверхности столешницы из ДСП можно с помощью пищевой соды, разведённой водой до состояния густой кашицы.
- С поверхности тёмного цвета въевшиеся пятна удаляются при помощи 5-процентного уксусного раствора или лимонного сока.
Важно! Используйте для удаления пятен сначала влажную тканевую салфетку, а затем сухую. Не забывайте о разделочных досках и подставках под горячие сковороды и кастрюли. Не рекомендуется применение для чистки и мытья поверхности стиральных порошков.
Перекись водорода с водой
Перекись водорода применяется в виде водного раствора, 1 часть перекиси к 2 частям воды. Такая смесь предназначена для плит МДФ и ДСП. Для деревянных поверхностей применяют только для удаления плесени. Средство не только эффективно борется с жировыми и другими загрязнениями, но и способствует дезинфекции поверхностей. Обрабатывать загрязненные участки можно пульверизатором или с помощью мягкой ветоши по мере их загрязнения.
Как и чем отмыть столешницу на кухне?
Аммиак хорошо чистит пластик, мебельные и алюминиевые кастрюли и принадлежности, кухонную плиту, микроволновку и другую технику, кухонный инвентарь от стойкого нагара, жира.
- Разведите 1 ст. л. нашатыря в 1 л. воды.
- Смочите губку в полученной жидкости.
- Обработайте поверхность.
- Через 5-10 минут смойте грязь чистой тряпкой.
Не забывайте о резком запахе аммиака. Прежде чем готовить раствор, обязательно обеспечьте в комнату приток свежего воздуха.
Чтобы отмыть жир на светлой кухне быстро, смешайте пероксид вместе с содой для усиления эффекта (если поверхность не лакированная):
- Приготовьте сметанообразную смесь из соды и водорода.
- Обработайте поверхность.
- Оставьте раствор впитываться на 20–30 минут.
- Потрите щеткой и смойте откисший жир губкой.
Поверхности, портящиеся от контакта с абразивными веществами, мойте перекисью водорода, скомбинировав ее с моющим средством, или, используя, как самостоятельное средство.
Примечание! Если в процессе мытья кухни загрязнилось белое полотенце или фартук, тюль, поместите их в кастрюлю с кипящей водой и 2 ст. л. пероксида, проварите, около 10 минут. Средство выведет потемнение на дне самой кастрюли и отбелит полотенце и пожелтевшую тюль.
