Как открыть мультиварку если крышка заблокировалась?

Замечательно, когда процесс приготовления пищи механизирован, тогда создание кулинарных шедевров приносит сплошное удовольствие. Увы, но не каждый производитель вкладывает подробную инструкцию про обслуживание. Эксперты в сфере ремонта бытовой техники предложат несколько способов разобрать мультиварку разных моделей. С данными советами получиться здорово сэкономить семейный бюджет.

Помощница на кухне от

В большинстве случаев разобрать мультиварку не составит труда, потому что собраны они по примерно одной схеме. Для домашнего мастера, который хотя бы единожды сталкивался с ремонтов электрических приборов, где основой является нагревательный элемент, принцип устройства будет понятен. Ниже приведены основные внешние детали корпуса:

Герметичная крышка с резинкой, сверху которой находиться съемный паровой клапан.
Чаша для приготовления пищи (в старых моделях бывает встроенной в корпус, что не особо удобно).
Металлизированный корпус, с элементами пластика (внешний вид и материалы отделки полностью зависят от стоимости устройства: во флагманских моделях встречаются полностью железные модели).
Кнопка, которая открывает крышку.
База (дно).
Внутри, под чашей, расположен диск нагревательного элемента (ТЭН).
Программные кнопки, экран панели управления (иногда отсутствует, в бюджетных линейках).
Ручка, для удобной переноски. Она может находиться сверху или на корпусе.

Устройство и комплектация мультиварки Polaris, среднего класса

Частые поломки и ошибки

Любая, даже самая элитная и дорогая мультиварка может допускать сбои и неполадки. Но, если говорить честно, большинство проблем с мультиварками возникает из-за неправильной эксплуатации или по недосмотру или халатности, то есть, по вине самого пользователя.

Ещё хуже, если мультиварка ко времени поломки уже стала на вашей кухне настолько востребованной и незаменимой, что отсутствие её – стало серьёзной проблемой. Понятно, что после привычного и удобного электронного приспособления, пользоваться обычной кастрюлей будет уже не совсем комфортно, поэтому поговорим о самых распространённых сбоях и поломках мультиварок.

Меры безопасности

Первый и самый важный пункт: если мультиварка не включается, не выключается, не запускается в нужном режиме и так далее, нужно немедленно отключить её от электросети! Ни в коем случае нельзя пользоваться неисправной мультиваркой, тем более пытаться её ремонтировать во включенном виде!

Современная мультиварка способна сама диагностировать некоторые неисправности своих узлов и агрегатов. Для этого в программу устройства заложена функция вывода информации о поломке на дисплей. Например, не редко, на экране дисплея может высветиться ошибка с индексом «Е» и набором цифр. Для выявления поломки в подобных случаях нужно заглянуть в руководство по эксплуатации мультиварки и свериться со списком поломок.

К примеру, высветившаяся ошибка «Е3» — обычно попадание влаги в скороварку, то есть, непосредственно под съёмную чашу. Если позволяют время и определённые навыки, то в этом случае, исправляют поломку снятием дна мультиварки для длительного и 100%-го высыхания устройства. Можете применить бытовой фен – с теплым потоком воздуха процесс высыхания пойдёт ещё быстрее.

Чуть больше опыта и навыков понадобится, если на дисплее высветится индекс «Е4» — скорее всего, засорение датчика давления. В данном случае, для исправления неполадки потребуется пропустить между контактами датчика кусочек мелкой (нулевой) наждачной бумаги. Если процедура не помогает – обращайтесь в сервисный центр, только там смогут квалифицированно диагностировать и привести в порядок сломанную мультиварку.

Пар из-под крышки

Не редки случаи, когда неполадки в работе мультиварки можно заметить и без сигналов дисплея. Самый распространённый случай – пробивающийся пар из-под крышки. В этом случае можно визуально определить неполадку – это проблема уплотнительного кольца крышки мультиварки. Возможно кольцо уже износилось в некоторых местах, либо при закрывании крышки вы сдвинули кольцо с посадочного места.

Если вы замечаете, что профилактические работы не помогают исправлению неполадки – не задумываясь, обращайтесь в ближайший сервисный центр за квалифицированной помощью.

Мультиварки с нижеперечисленными неполадками лучше сразу отвезти в специализированный сервисный центр:

мультиварка не реагирует на действия пользователя;
термодатчик не высвечивает информацию;
на дисплее сообщение о неизвестной ошибке;
налицо повреждение кабеля или корпуса;
отсутствует автопрограммирование;
нарушение герметичности мультиварки;
нарушения работы клапана предельного давления.

Самые частые причины, влияющие на работоспособность мультиварки:

Несоблюдение правил эксплуатации. Прежде чем запустить первый раз в работу мультиварку, внимательно прочтите инструкцию по применению и правила безопасного пользования. Там же вы найдёте типовые сбои в работе, их исправление и профилактику.
Механические повреждения. Естественно, что мультиварка прочнее вашего смартфона или планшета, но не настолько, чтобы без погрешностей переносить различные удары или падения. Любые повреждения корпуса, кабеля, вилки и т.п. – могут привести к серьёзным сбоям в работе мультиварки.
Производственный брак. Это случается, точнее, может случиться с любой моделью мультиварки, даже если она сверхдорогая и суперпрестижная. В этом случае, категорически не следует заниматься самостоятельным ремонтом – только ближайший сервисный центр.

Правила эксплуатации мультиварки

Важно пользоваться мультиваркой по инструкции. Выполнение простых правил спасёт от глупых неисправностей и продлит жизнь технике.

Правильно закладываете еду:

Вытащите чашу.
Положите ингредиенты.
Поставите чашу обратно.

Менять порядок нельзя. Например, закладывать продукты, когда чаша стоит в устройстве. Если будете так делать, то вода зальётся внутрь, попадёт на детали и придётся думать, что делать, когда сломалась мультиварка

Теперь вы знаете из-за чего мультиварка может не работать и что делать в таких случаях. Но если решить проблему самостоятельно не получается, всегда можно позвонить в сервис.

Полезные советы при использовании

Наличие резиновой прокладки и плотно закрывающейся крышки позволяет мультиварке выполнять функцию термоса. Если с вечера налить в ёмкость устройства подогретое молоко и добавить закваску, то на завтрак вы сможете наслаждаться вкуснейшим кефиром. А топлёное молоко вкупе с той же закваской даст ряженку.

При режиме тушения кипячение молока займёт 1,5 ч. Причём вам не нужно будет опасаться того, что оно «убежит». А если выдержать молоко в мультиварке ещё 6 часов, то оно превратится в топлёное.

Функция выпечки позволяет использовать прибор не только для приготовления пирожков, тортов, кексов, но и для жарки рыбы и мяса.

Внимание! В функционал техники входит опция поддержания температуры. Агрегат вначале готовит блюдо. Затем автоматически происходит включение режима поддержки тепла. Подобный нюанс позволяет заниматься готовкой завтрака с вечера.

Применив режим подогрева, можно за 12 часов сделать настоящий домашний йогурт, который будет обладать отменными вкусовыми качествами.

Часто, занимаясь выпечкой с использованием мультиварки, случается так, что пирог пригорает или его трудно вытащить. Подгорание свидетельствует об ошибке в выборе времени на таймере. Нужно просто в следующий раз выставить меньшее значение. А чтобы тесто не прилипало, стенки ёмкости рекомендуется смазывать маслом. Радикальным решением обеих проблем может стать приобретение керамической чаши.

Ещё один способ применения такого оборудования – в качестве увлажнителя воздуха. Чтобы повысить влажность в помещении, устройство следует открыть и выставить режим кипячения.

Использование таких кухонных аппаратов, как мультиварки, становится все более распространенным и повсеместным у современных домохозяек. Легкость процесса и вкусные блюда, получаемые в результате готовки, являются двумя основными причинами, почему готовить в мультиварках становится популярно. Существуют специализированные сайты и форумы, где обладатели кухонных аппаратов общаются, обмениваются опытом и рецептами, уточняют спорные вопросы. Одним из таких является вопрос, можно ли открывать мультиварку в процессе приготовления пищи?

Для грамотного ответа на этот вопрос важно разобраться в принципе действия кухонного прибора, понять особенности его работы во время готовки на разных режимах. Кроме того, значение имеет блюдо, которое готовится в мультиварке. Применительно к этому действуют те же правила, используемые хозяйками во время приготовления пищи в обычных столовых приборах – кастрюлях и сковородках. Когда жарится картошка, ее нужно часто помешивать, а когда выпекается пирог, его лучше беспокоить как можно реже.

Основные режимы, которые есть во всех мультиварках

Для приготовления каждого продукта в мультиварке предусмотрены специальные режимы. Внимательно следуйте указаниям, данным в инструкции. В зависимости от фирмы-производителя, некоторые режимы могут иметь разные названия, но одинаковые функции.

Пример работы этого прибора

В стандартных мультиварках имеются следующие режимы:

«Варка» подходит для приготовления продуктов в большом количестве жидкости (картофель, макароны, пельмени).
«Жарка» позволяет получить красивую румяную корочку. Подходит для приготовления зажарки для супов и вторых блюд, мяса, рыбы, овощей.
«Пар» используется для приготовления мяса, рыбы, котлет и пельменей. Подходит для стерилизации детских бутылочек.
«Плов» включает смену режимов обжаривания и тушения.
«Тушение» необходимо, когда вам нужно приготовить продукты без лишнего жира, томлённые в собственном соку.
«Выпечка» выручает в том случае, когда вам хочется приготовить пироги и кексы, не включая газовую плиту. Особенно актуален этот режим в летнее время.
«Суп» позволяет готовить первые блюда без лишних хлопот.
«Подогрев» запускается автоматически после окончания готовки, позволяя сохранять блюдо теплым.
«Отложенный старт» поможет приготовить еду к желаемому времени.
«Мультиповар» позволяет самостоятельно устанавливать режим и время готовки.

Каким образом разобрать мультиварку полностью? Полная схема действий

В крышке и дне изделия расположены датчики температуры — поэтому, разбирать мультиварку нужно предельно осторожно, дабы не нарушить эти тонкие проводки. Один провод подведен к сенсорному экрану. От этих деталей зависит очень многое — они являются “мозгом” прибора. Вследствие повреждения температурных датчиков может произойти сбой программ и режима приготовления. Более того, кухонная помощница может не включиться, потому что не произойдет необходимого набора показателей тепла.

Подготовка

Прибор отключают от сети, ждут полного остывания.
Крышку протирают от жира мягкой тряпкой.
Если жир не оттирается, используют мягкие моющие средства для посуды, без абразивов.
Насухо протереть крышку.

Съемный элемент на винте

Порядок работы

Крышку электроприбора открывают.
В области крышки находят два фиксатора из пластика. На них нужно нажать и давить к центру.
Верхний сектор тянут к себе, а потом резко вниз.
Все внутренние детали тщательно моют от остатков пищи.
Чтобы поставить деталь на место, производят обратные действия. Если все установлено правильно, фиксаторы издадут щелчок при верной посадке.

Если изделие сломалось и нужно увидеть внутренние детали, а мастер не знает как бережно разобрать мультиварку, то:

Прежде всего, протирают тряпкой все загрязненные места изделия.
Электроприбор переворачивают крышкой вниз.
Нижнюю крышку держит винт, его открутить. Низ демонтировать.

Демонтаж нижней части

Все съемные провода, идущие к плате отсоединяют.
Откручивают винты, удерживающие нагревательный элемент.
Убирают термопару, все микросхемы.
Откручивают винт, держащий верхнюю крышку (когда в модели не предусмотрено снятие). Затем, отжимают крышку отверткой, снимают термодатчики.
Удаляют пластиковые кольца на защелках (если они есть по краям металлического корпуса).
Внутренние стенки достают из внешних.

Варианты приготовления различных блюд

Приготовление разных продуктов требует неодинакового подхода, а мультиварка – это аппарат, который предназначен для доведения до готовности любых блюд. С ее помощью можно готовить:

любые гарниры;
разнообразные первые блюда;
мясо любого вида;
выпечку и изделия из теста.

Если готовить эту пищу обычным способом при помощи кастрюль и сковородок, каждое блюдо требует особенного подхода, температуры, интенсивности огня. Кроме того, все они по-разному нуждаются во вмешательстве человека. Для того чтобы, к примеру, потушить мясо, его нужно регулярно помешивать, добавляя соль, приправы и другие ингредиенты. И хотя мультиварка – особый аппарат, который почти не требует ручного вмешательства, открывать ее можно. Если в мультиварке происходит тушение овощей, их тоже можно помешивать и готовить при открытой крышке, хотя пригореть они не могут, даже если мультиварка будет закрыта все время готовки.

А вот выпечка и изделия из теста нуждаются в закрытой крышке на протяжении всего процесса выпекания. Не стоит заглядывать в мультиварку, когда там печется кекс или пирог, тесто не терпит воздуха. Даже когда хозяйка печет пироги в обычной духовке, она старается меньше туда заглядывать, чтобы не нарушать процесс готовки.