В какой пластиковой бутылке нужно хранить воду
Тара, в которой хранится вода, должна быть изготовлена из пластика пищевого класса. На упаковке должна быть отметка ПЭТ, такие бутылки изготавливают из вещества называемого полиэтилентерефталат, он не реагирует с водой и безопасен для здоровья людей. Никогда не храните воду в бутылке с маркировкой PVC. Материал, из которого она изготавливается, обладает токсичными свойствами. Нельзя хранить воду в бутылках из меламина.
Если на бутылке нет никакой информации, то есть простой способ проверить, к какому классу она относится. Нужно надавить ногтем на одном из участков бутылки. На PVC пластике возникнет белесый «шрам», а ПЭТ-тара останется без изменений. Распознать емкость из меламина можно, слегка постучав по ней – звук будет глухим.
Срок хранения воды в пластиковой бутылке
Законсервированная вода в пластиковой бутылке может храниться от шести до двенадцати месяцев.После того как вы откроете бутылку, воду можно будет хранить не более десяти дней.
Кроме срока годности у воды существует срок «полезности». Это время, после истечения которого, большинство полезных веществ, находящиеся в воде, потеряют свои свойства. Поэтому, приобретая воду в пластиковой бутылке, смотрите на дату розлива – чем свежее вода, тем дольше вы сможете ее хранить.
В настоящее время, часто продают воду в бутылках из пластмассы. Также можно найти людей, доставляющих жидкости в подобных емкостях. Торговцы используют тары из пластика, поскольку они позволяют хранить воду и другую жидкость в течение долгого времени.
У хранения воды в простой посуде есть ряд недостатков. Среди них:
Вода может портиться.
У нее появляется неприятный вкус или запах.
Есть риск попадания грязи или микробов в жидкость.
Но способы хранения воды в магазине отличаются. Производители используют метод консервации, чтобы дольше сохранить качество жидкости. Среди известных способов консервации можно выделить:
Добавление специальных веществ (антибиотиков).
Последний способ консервации способен сохранить качество жидкости дольше, чем другие. Но есть один серьезный недостаток – антибиотики способны навредить человеку или снизить его устойчивость к болезням.
Другие два способа не навредят человеку, но воду можно держать только до открытия. После открытия, газы и озон исчезают, и воду необходимо использовать в течение ограниченного количества времени.
Виды пластика и маркировка
Бутылки для пищевой промышленности изготавливают из разных видов пластика. Узнать о том, какой тип пластика использован в приобретенной таре, можно посмотрев на ее дно, где указана маркировка. Именно эта маркировка поможет узнать, для каких целей можно использовать этот пластик, а для чего его лучше не применять.
- PET (PETE) — одноразовые бутылки из полиэтилентерефталата. Они подходят для временного хранения воды. Если хранить жидкость более долгого время, чем рекомендуют производители напитков для бутылки ПЭТ, то пластик начнет выделять тяжелые металлы и вещества, которые нарушают гормональный баланс человека.
- PVC (V) — это обычный поливинилхлорид. Бутылки, которые изготовлены из этого материала, могут быть использованы для хранения растительного масла. При этом специалисты рекомендуют избегать контакта такой бутылки с прямыми солнечными лучами, ведь при определенных условиях она также может выделять вредные вещества.
- HDP (HDPE) является материалом, который полностью безопасен для человеческого здоровья. Именно поэтому большая часть пластиковых бутылок изготавливается из него. В таких бутылках одинаково хорошо может хранится и минеральная вода, и бытовая химия.
- LDPE — это полиэтилен с низкой плотностью. Он также считается безопасным для здоровья, поэтому в изделиях из этого материала можно хранить воду и продукты питания. Кроме того, в бутылках из этого полиэтилена можно долго хранить воду, ведь в процессе использования и постоянного соприкосновения с жидкостью не выделяются никакие вредные вещества.
- PS — это материал полистирол. Он очень легкий и прочный, так что бутылки из полистирола меньше сгибаются и деформируются. В них можно хранить любые пищевые продукты и воду, ведь материал не выделяет вредных веществ. Пригоден только для холодных жидкостей.
- PP — полипропилен. Это наиболее безопасный тип пластиковых бутылок, из которого изготавливают даже бутылочки для детского питания. Хранить в бутылках из него можно абсолютно все. Именно поэтому большинство производителей пива выбирают этот материал для производства бутылок под свой продукт. Требования к хранению алкоголя в одноразовой таре подразумевают, что пластиковые бутылки для пива должны иметь состав, не выделяющий в напиток никаких вредных веществ. Кроме того, пиво вообще не должно менять свой химический состав от соприкосновения с тарой.
- РС — это поликарбонат. Данный тип пластика является наиболее вредным и редко походит для хранения напитков и обычной воды. Он выделяет вредные вещества, отрицательно влияющие на гормональный баланс организма. Чтобы нивелировать отрицательное воздействие производители специально указывают небольшой срок годности, на протяжении которого необходимо употребить продукт. Нив коем случае нельзя пить воду из такой бутылки после истечения срока ее годности.
Какие нужны условия для правильного содержания в пластиковых контейнерах?
При покупке воды, нужно найти для нее место на кухне или в другом помещении. Существует ряд условий, которые помогут сохранить жидкость дольше:
Содержать при температуре не ниже 15 и не выше 30 градусов.
Поставить пластик в темное место. Защищать от попадания солнца.
Покупать воду, которую изготовили недавно.
Лучше приобретать жидкость, которую делают в месте, где вы живете. Это позволит сохранить максимум полезных веществ.
Обратите внимание, из какого пластика сделана бутылка.
Какие пластиковые емкости подходят?
При создании контейнера должны использоваться материалы, предназначенные для хранения пищевых изделий. На этикетке ставят значок ПЭТ. Это значит, что в основе емкости лежит материал (полиэтилентерефталат), который не вредит здоровью человека, и не выделяет посторонних веществ при контакте с водой. Если же на бутылке стоит маркировка PVC, хранить в ней жидкость запрещено. У материала, из которых они готовятся, есть токсические свойства. Также воду запрещено хранить в бутылке, в составе которой есть меламин.
Бывают случаи, когда на этикетке нет маркировок и не написано, какой материал использовался, есть способ это проверить. Надавите на бутылку ногтем. На таре из PVC материала останется след, а контейнер, содержащий ПЭТ не будет поврежден. Емкость, содержащую меламин можно определить по звуку. По ней нужно постучать. Если звук глухой, значит, в этой емкости нельзя содержать жидкость.
Как хранить воду?
Вода – важное составляющее тела человека, и она способна выполнять много полезных действий. Учение провели эксперимент, который подтвердил, что свойства жидкости зависят от условий ее хранения.
Интересный эксперимент
Ученые сделали опыт, изучив, как меняются свойства жидкости, во время хранения. Простую воду наливали в различную посуду, держали 48 часов, и изучали изменения, которые произошли при хранении. В опыте использовалась самая распространенная посуда:
Графин из стекла.
Кастрюля из алюминия.
Стеклянная посуда с серебряной ложкой в воде.
Прозрачная пластиковая бутылка.
Цветная пластиковая бутылка.
Результаты показали, что лучше всего вода сохранилась в стеклянной посуде, а хуже всего в пластиковой. Также на качество воды влияет наличие света.
Дистиллированная
Дистиллированную воду получают путем перегонки в специальных аппаратах, которые называют дистилляторами.
Топовые статьи : Какая температура должна быть в холодильнике и морозилке
Жидкость очищается от минеральных солей, микроэлементов, после чего становится свойства аналогичные тем, что имеет талая вода с горных вершин.
Дистиллированная вода — отличный растворитель.
От обычной воды она отличается тем, что имеет более высокую температуру кипения и более низкую — замерзания.
Области применения дистиллированной воды:
- уход за узлами автомобиля;
- разведение антифриза;
- в стеклоомывателях;
- паровая техника, утюги, увлажнители воздуха;
- очистка измерительных приборов;
- для проведения лабораторных исследований;
- в фармакологии.
Теоретически дистиллированную воду можно пить.
Но все же для ежедневного питья она мало пригодна.
Ведь в ней отсутствуют минеральные соли и микроэлементы — незаменимые компоненты полноценного питания человека.
Замечено, что чем меньше их содержится в воде, тем выше риск развития опасных заболеваний сердца, сосудов, а также кариеса.
Изготовление дистиллированной воды регулируется ГОСТ 6709–72.
По истечении этого срока вода становится кислой, что может стать причиной искажения результатов анализов, сказаться на качестве лекарств и т. д.
Для применения в других целях срок хранения неограничен.
Воду хранят в закрытых бутылках из полиэтилена, а также в керамических, стеклянных или эмалированных сосудах.
Но при хранении в плотно закрытой таре вещество со временем может приобрести затхлый запах.
Чтобы избежать этого, в крышку вставляют хлоркальциевые трубки, которые заполнены известью, и прикрывают их ватой.
Как хранить воду
Хотя вода на вид кажется совершенно прозрачной, не содержащей никаких примесей, в ней скрыто большое количество полезных веществ и свойств, без которых никакой организм жить не может. Мы привыкли, что вода всегда под «рукой», она течет из крана, она стоит в холодильнике – простая и с газом. Но в наше тревожное время, когда техногенные катастрофы большого и малого масштаба становятся не вымыслом фантастов, а реальностью, стоит задуматься, а как можно создать хоть небольшой, но запас чистой воды в доме?
Как правильно хранить воду
Для того, чтобы вода как можно дольше оставалась полезной, а не испортилась, нужно знать, как правильно хранить воду долго. Кипяченую воду желательно хранить в эмалированной посуде, закрытой крышкой. Если есть фильтрующая система, то отфильтрованную воду нужно перелить в стеклянную емкость. Такая вода должна быть использована в течение 2-х суток, не более. Вода для хранения должна быть без видимых примесей, и, желательно без хлора. Но так как у нас воду на насосных станциях очищают с помощью хлора, водопроводную воду нужно налить в емкость, желательно эмалированную или ПЭТ и оставить на ночь, герметично не закрывая. За это время хлор выветрится и воду можно прикрыть и поставить на хранение. Если вода из бювета или из скважины, то тут сразу возникает вопрос, а в чем лучше хранить такую воду? Выбор емкостей для хранения воды большой, и у каждой есть свои плюсы и минусы. Лучше всего хранить воду в таре из стекла, в нем вода может храниться долго, практически до 3-х лет, при условии, что она герметически закрыта. Но не только стекло хорошо и долго сохраняет воду. Это могут быть керамические или глиняные емкости, металлические бочонки или канистры, покрытые внутри эмалью или другим нейтральным покрытием, не выделяющим под действием воды вредных веществ.
— Для ежедневного питья подходят все бутилированные воды?
— Для ежедневного потребления подходит пресная питьевая вода с содержанием солей менее 1 грамма на литр.
Воды с общим содержанием солей от 1 до 15 грамм на литр должны иметь ограничения по объему и длительности непрерывного потребления. А лечебные минеральные воды с содержанием солей более 15 грамм на литр должны использоваться только по назначению врача.
Раньше ездили «на минеральные воды» на 24 дня, а потом полгода эти воды не пили или пили в ограниченных количествах. Потому что если даже такие известные минеральные воды, как «Ессентуки» и «Боржоми», пить постоянно, изо дня в день, как питьевую воду, можно нарушить многие функциональные системы организма.
— Насколько сильно надо очищать воду? Одно время были разговоры о том, то надо пить дистиллированную воду, очищенную буквально ото всего.
— Дистиллированная вода при длительном применении так же небезопасна для организма, как и неочищенная. У нас в организме поддерживается определенный солевой гомеостаз, солевой баланс.
Если вы получаете полностью обессоленную воду, вы как бы разбавляете концентрацию солей, которая у вас существует внутри организма. В результате организм предпринимает определенные защитные меры, которые при длительном применении обессоленной воды могут оказать негативное влияние на здоровье.
Топовые статьи : Чем полезна подсолнечная халва и почему ею лучше не злоупотреблять
Можно ли хранить воду в пластиковых бутылках
Производители выпускают воду в пластиковой таре соответствующего пищевого класса. Это полиэтилентерефталат, ПЭТ, который безопасен для здоровья и совершенно нейтрален. Маркировка пластика должна быть выдавлена на бутылке. В некоторых случаях воду бутилируют в пластик класса PVC. Этот пластик токсичен и лучше всего его избегать. В продаже бывает пластиковые емкости из меламина, в них воду хранить нельзя.
Вода в пластиковых бутылках должна храниться в темном месте при температуре 20-30 градусов.
Сколько можно хранить воду в пластиковой бутылке зависит от качества самой воды и производителя, который консервирует воду на стадии разлива. Средние значения хранения колеблются в пределах 6-12 месяцев, но если бутылка открыта, то она может стоять не более 5-7 дней.
Будет правильно, если при покупке воды в пластиковых бутылках будут обращать внимание на дату разлива, ведь чем «свежее» вода, тем больше она может храниться.
Смотрите также:
Не знаете, как правильно хранить молоко? Мы поможем! В этой статье описаны все возможные способы хранения молока
А Вы уверены, что правильно храните свой коньячок в баре? Читайте нашу статью о хранении коньяка
Хранение водки — процесс, который особо контролировать не надо. Но есть некоторые секреты правильного хранения этого напитка.
Что выбрать
Как правильно хранить воду? В каком помещении и ёмкости? Вот список самых популярных вариантов:
Стекло. Лучший вариант. Стекло не влияет на воду вообще никак. Не вступает в реакцию, не наделяет запахом или вкусом. Стекло само по себе экологичный материал, а потому в нём лучше всего хранить воду, особенно предназначенную для детей. При этом абсолютно не имеет значения форма, цвет и размер. Из недостатков – вес и хрупкость ёмкостей. Бутыли довольно тяжёлые, а потому поднять их «одной левой» едва ли получится. Уберите стеклянные ёмкости подальше от детей в те шкафы, в которые чадо или не доползёт, или не достанет. «Нержавейка» и алюминий. Ещё осталась привычка у наших соотечественников хранить воду в металлических канистрах. Что поделать, ведь пластиковые бутыли во времена СССР днём и с огнём сыскать было невозможно. Впрочем, нужно отдать такой «посуде» должное – она лучше, чем пластик. Намного прочнее стеклянной, разбить её нельзя, но вот погнуть – запросто. Поэтому будьте осторожнее. Некоторые люди отмечают, что вода, простояв в нержавеющих или алюминиевых канистрах, приобретала металлический вкус. Пластик. Такая «посуда» самая дешёвая и популярная. Только вот вода в ней имеет наименьший срок хранения. Подбирать пластиковые бутыли нужно с предельной внимательностью. Очень высок риск купить изделие из некачественного токсичного материала
Доверьтесь своему обонянию – если тара отдаёт стойким химическим «ароматом», обратите внимание на другие варианты.
После покупки любую ёмкость нужно тщательно вымыть. Не забудьте добавить туда моющее средство (вариант для посуды отлично подойдёт), налейте тёплой воды и дайте отстояться несколько дней. Затем тару тщательно промойте и можно использовать по назначению.
А как же глиняные кувшины, эмалированная посуда? Такие варианты тоже прекрасно подойдут.
Какой срок годности питьевой воды в закрытой пластиковой бутылке?
Срок годности питьевой воды обычно указан на дне бутылки, на этикетке, либо же рядом с горлышком бутылки. Смотря какая вода. Если судить по сладким напиткам, то тут еще зависит все от того, в каком месте она находиться. Нельзя чтобы сладкая вода находилась под прямым попаданием солнечных лучей, так как вся та химия которая есть в этом напитке начинает свое взаимодействие да и после принятия такой смеси возможны ухудшения самочувствия, в плоть до отравления. Да и любую воду лучше всего хранить вдали от солнечных лучей, в помещении с нейтральной температурой, чтобы вода дольше простояла, желательно конечно же поместить воду в холодильник.
Срок годности воды указывается на самой бутылке. Обычно — это 6 месяцев. Но по сути у воды нет срока годности. Дата указывается по другим причинам. Во-первых, вода, как и любой другой продукт должна подчиняться законам производства продуктов. А во-вторых, сама по себе вода не портится, но с истечением определённого срока из пластика начинают выделяться вещества, которые меняют вкус воды
Срок годности питьевой воды обычно указан на дне бутылки, на этикетке, либо же рядом с горлышком бутылки. Смотря какая вода. Если судить по сладким напиткам, то тут еще зависит все от того, в каком месте она находиться. Нельзя чтобы сладкая вода находилась под прямым попаданием солнечных лучей, так как вся та химия которая есть в этом напитке начинает свое взаимодействие да и после принятия такой смеси возможны ухудшения самочувствия, в плоть до отравления. Да и любую воду лучше всего хранить вдали от солнечных лучей, в помещении с нейтральной температурой, чтобы вода дольше простояла, желательно конечно же поместить воду в холодильник.
Инновации против пластика
Вообще-то пластик есть даже в чайных пакетиках. По состоянию на 2022 год 95 % из них
имеют уплотнение в самом верху, где и содержится пластик. Самый простой и очевидный способ избавиться от проблем с пластиком в будущем — перестать его использовать. Но хотя активно ведутся дискуссии о запрете одноразовых пластиковых изделий по всей Европе, нельзя ждать, что во всех странах разом будут приняты соответствующие законы. И даже если так, останутся страны за пределами ЕС, где тоже нужно что-то делать.
Учёные по всему миру не оставляют попыток придумать более простые способы переработки пластика. Люди производят и используют миллион бутылок в минуту, из которых меньше половины отправляются на переработку. Но на небольшом острове недалеко от Панамы эту проблему решают, используя бутылки для строительства домов. Канадец Робер Безу, который и придумал превращать пластик в здания, признаётся, что идея пришла ему в голову после того, как он устал собирать бутылки на пляжах острова. Деревня, кстати, теперь называется Plastic Bottle Village.
Ещё одна инновация — переработка пластика в нефть. Около 8 % мировой добычи нефти используется для производства пластмасс, а к 2050 году, по прогнозам, цифра вырастет до 20 %. Возможно, самый лучший способ переработки пластика — превратить его обратно в нефть, чтобы потом использовать повторно. И японские учёные уже сделали прибор, который на это способен. Процесс удивительно эффективен — он позволяет получить литр нефти из килограмма пластика всего за 20 центов.
Компания ReDeTec разработала первую и пока единственную систему, которая может перерабатывать пластиковые отходы в новую нить, а затем использовать её для 3D-печати. При этом в
принтер ProtoCyclerможно загружать разный пластик — от бракованных 3D-моделей до пустых бутылок.
Появляются и варианты биоразлагаемой упаковки. Бутылка для питьевой воды,
созданнаядизайнером из Исландии Ари Йонссоном, содержит в составе порошок из красных водорослей и воду. Огромный потенциал найден и у мицелия грибов. Эксперименты продолжаются, однако уже ясно, что такая упаковка будет обладать естественной огнестойкостью и пластичностью.
ФОТОГРАФИИ: estradaanton — stock.adobe.com
Срок Хранения Питьевой Воды В Пластиковой Бутылке
Но какова же истина? Пожалуй, это вопрос, на который нельзя односложно ответить, сказав твёрдое «да», либо же «нет». Ведь многое здесь зависит от самого пластика и от того, как от того, как его эксплуатировать.
Наиболее безопасными из пластиковых «хранительниц» считаются так называемые ПЭТ-бутыли (PET bottle), произведенные из полиэтилентерефталата. А вот PVC — бутыли действительно небезопасны и очень легко могут «одарить» вредными токсинами.
Безусловно, многие добросовестные производители указывают из чего же, собственно говоря, сделана бутыль. Но не следует забывать, что, как правило, «похвастаться» хорошим материалом любят многие, а поведать миру о том, что их бутыль выполнена из отнюдь не безобидного, хотя и допустимого материала никому не хочется. Поэтому не стоит игнорировать выражение: «Доверяй, но проверяй!»
И осуществить такую проверку, между прочим, совсем не сложно. Просто слегка надавите на бутыль ногтем. PVC-бутыль обязательно «просигнализирует» об опасности характерным белёсым шрамом, а ПЭТ-бутыль проявит свой стойкий и безвредный «характер».
Однако следует также осознавать и то, что любая «правильная» емкость с правильной водой может стать «неправильной», если её хранить не надлежащим образом. Ведь если ПЭТ-бутыли хранить на солнце при температуре более 30 °С, в воду начнут «перекочевывать» отнюдь не безобидные соединения.
А вот в чём действительно не стоит хранить воду (особенно ту, которая затем пойдет в пищу или для удаления жажды) ни при каких обстоятельствах, так это в ёмкостях их меламина — одного из главного «поставщика» формальдегида. «Распознать» характер меламиновой посуды тоже не очень сложно. Визуально оно представляет собой белый классический пластик, который при простукивании «одаривает» ухо очень глухим звучанием. И, что самое ужасное, вредные вещества из такой посуды «вытянет» не только летняя температура, но и любое механическое повреждение.
Порой люди задаются вопросом: «А существует ли у воды срок годности?» Некоторые полагают, что нет, и недоумевают, почему на бутылях с водой проставлены даты.
В какой пластиковой бутылке нужно хранить воду
Тара, в которой хранится вода, должна быть изготовлена из пластика пищевого класса. На упаковке должна быть отметка ПЭТ, такие бутылки изготавливают из вещества называемого полиэтилентерефталат, он не реагирует с водой и безопасен для здоровья людей. Никогда не храните воду в бутылке с маркировкой PVC. Материал, из которого она изготавливается, обладает токсичными свойствами. Нельзя хранить воду в бутылках из меламина.
Если на бутылке нет никакой информации, то есть простой способ проверить, к какому классу она относится. Нужно надавить ногтем на одном из участков бутылки. На PVC пластике возникнет белесый «шрам», а ПЭТ-тара останется без изменений. Распознать емкость из меламина можно, слегка постучав по ней – звук будет глухим.
Какая вода вам нужна
Есть распространённый миф, что практически любая вода, продающаяся в бутылках, — минеральная. Конечно же, это не так. Всю бутилированную воду можно разделить на три основных категории: питьевая, минеральная и искусственно минерализованная.
Питьевая — это обычная вода из городского водопровода, которую очистили и разлили в бутылки с красивыми этикетками. В ней недостаточно солей, чтобы она могла считаться минеральной. При этом питьевая вода безопасна для здоровья, её можно использовать как для утоления жажды, так и для приготовления еды, заваривания чая, кофе и других напитков.
Натуральную минеральную воду получают из артезианских скважин — отверстий в почве, имеющих природное или искусственное происхождение. Их глубина составляет от 30 до 250 метров в зависимости от уровня, на котором залегают подземные источники. Артезианская вода может содержать кальций, магний, натрий, калий и другие биологически активные вещества Питьевые минеральные воды в лечении и реабилитации , которые полезны для здоровья. Её используют для профилактики и лечения разных болезней.
Искусственно минерализованная вода — это обычная питьевая вода, которую обогатили минералами и разлили по бутылкам. Проблема в том, что искусственно добиться такого же соотношения солей и биологически активных веществ, как в натуральной минеральной воде, практически невозможно. Поэтому минерализованная вода не обладает профилактическим и лечебным действием.
Любая бутилированная вода — питьевая, минеральная или искусственно минерализованная — может быть газированной и негазированной.
Срок хранения воды в пластиковой бутылке
Законсервированная вода в пластиковой бутылке может храниться от шести до двенадцати месяцев.После того как вы откроете бутылку, воду можно будет хранить не более десяти дней.
Кроме срока годности у воды существует срок «полезности». Это время, после истечения которого, большинство полезных веществ, находящиеся в воде, потеряют свои свойства. Поэтому, приобретая воду в пластиковой бутылке, смотрите на дату розлива – чем свежее вода, тем дольше вы сможете ее хранить.
В обычных условиях вода начинает изменяться под воздействием света и тепла, и через какое-то время бактерии, попавшие в воду, придают ей неприятный запах и вкус. Но как хранится вода в супермаркетах? Дело в том, что всю воду в пластиковых бутылках производители консервируют.
Часть 2. Локальная проблема, или Вредно ли пить из пластика?
Чем больше на планете мусора, тем вреднее среда, в которой мы живём, воздух, которым мы дышим, и вода, которую мы пьём. Назовём это системной проблемой. Но гораздо чаще людей беспокоит локальный вопрос собственного здоровья, а не экологическая ситуация в Тихом океане.
Технологии В США фонари вызывают полицию, если в городе стреляют
Итак, вы покупаете воду в пластиковой бутылке. Что происходит? Какие вредные вещества попадают в ваш организм? Грозят ли они отравлением? Вызывают ли рак? Если честно, волноваться тут практически не о чём, иначе пластиковую тару давно бы запретили. Существует ряд предположений и гипотез, утверждающих, что контакт различных типов пластика с водой ведёт к попаданию в жидкость канцерогенных соединений, но прямых доказательств этому нет.
Исследованиями в этой сфере плотно занимается Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA). Вплоть до 2010 года практически все отчёты FDA заканчивались выводом, что им не хватает статистического материала. Но в январе 2010-го FDA внезапно выдало большой материал о потенциальном вреде пластиковой тары для воды и пищи, и, более того, описало вполне конкретные заболевания и их причины. В частности, опасным веществом был признан бисфенол А (C15H16O2) — один из главнейших компонентов пластмассы и участник той самой «пластиковой революции» 1960-х. Было доказано, что при нагреве или длительном хранении пищи в таре, содержащий бисфенол А, он действительно переходит в продукты питания и может привести к серьёзному отравлению, в частности, к повреждению гормональной функции и снижению количества половых и тиреоидных гормонов, производимых щитовидкой. Поэтому в ряде стран мира после публикации отчёта было запрещено использование пластмасс, содержащих бисфенол А, в таре для детского питания и бутылочках для кормления. В разных статьях подчёркивается, что первой, даже до публикации отчёта, это сделала Канада, но это не совсем верно, потому что ещё в 1997 году от бисфенола отказались в Японии — по результатам собственных локальных исследований.
На многих изделиях из пластмассы, даже не предназначенных для непосредственного контакта с пищей, часто можно встретить маркировку BPA FREE, то есть
Есть и ещё ряд исследований на эту тему. Все результаты сводятся к одному выводу: хранить воду и пищевые продукты в пластике можно. Но не слишком долго (для разных пластмасс — разные сроки). А нагревать вообще не стоит, особенно свыше 60 °C.
Тут стоит отметить, что полиэтилентерефталат, из которого делается львиная доля всех бутылок, для здоровья пока что считается безопасным, в нём бисфенола А и других потенциально вредных веществ нет. Но напомним: над бисфенолом FDA думало больше 10 лет. А потом додумалось. Так что на медиков надейся, а сам не плошай. Кроме того — отметим отдельно — тот же бисфенол нередко обнаруживается в упаковках, где его по умолчанию быть не должно, так как он выводится ещё на стадии производства. Но, видимо, не полностью.
Спорный, но всё-таки непосредственный вред при использовании пластиков дополняется глобальным вредом, наносимым окружающей среде — об этом мы упоминали выше. Попили из одноразовой пластиковой бутылки, выбросили её. Себе вроде как не навредили, а вот окружающему миру — да. И этот накопленный вред приводит к отравлению земли и животных, а через них рикошетом возвращается нам.
Итак, куда весь этот мусор девается, если не попадает на заводы по переработке.