Запах гари в квартире: после сгоревшей пищи, пожара или подгоревшей кастрюли. Пошаговая инструкция, как избавиться и чем убрать

Никто не застрахован от таких неприятностей, как пригоревшая на плите кастрюля с кашей или сбежавшее молоко. Сразу же появляется неприятный, едкий запах гари в квартире. От него необходимо срочно избавиться, чтобы он не распространился по всем комнатам и не въелся в предметы быта. Ведь вывести его не так просто.

Первый этап избавления от запаха гари в квартире

Нужно найти источник пригари и убедиться в его безопасности. Если это сковорода с подгоревшими котлетами – подпорченной едой можно угостить уличную собачку. Если это оплавленная пластиковая миска, которую не стоит даже восстанавливать – смело выкидывайте ее в мусор, предварительно сполоснув в воде, чтобы пластмасса остыла.

Если причиной горелого воздуха стал небольшой пожар, например, подпалилось кухонное полотенце или занавески – текстиль следует немедленно бросить в воду, например в раковину.

При возгорании рубашки из-за забытого утюга, первым делом нужно незамедлительно отключить бытовой прибор.
Если причиной гари стали более габаритные предметы (стиральная машина, телевизор), необходимо немедленно отключить технику от питания, при наличии открытого огня накрыть плотной тканью (одеялом), чтобы перекрыть поступление кислорода, вызвать пожарников и электрика.

Если жилищу не угрожает опасность, то можно приниматься за себя – накрыть голову косынкой, чтобы волосы не впитывали запах гари и защитить органы дыхания (рот, нос) защитной маской, либо просто тканью.

Специальные препараты

Избавиться от запаха гари можно с помощью специализированных составов. Они разработаны для борьбы с последствиями пожара. Топ-3 эффективных средства:

Smokebusters OdorGone

Спрей для удаления запаха гари и дыма используют для обработки:

одежды,
помещений,
посуды,
бытовой техники,
мебели.

Благодаря удобному распылителю он экономично расходуется. Состав безвреден для здоровья, имеет гипоаллергенную формулу, не содержит токсических веществ.

Жидкость распыляют на источник запаха, либо в систему кондиционирования. Смывать его не нужно. Цена за 100 мл – 300 рублей.

Grass Smell block

Это универсальный состав, который используют для ручной уборки. Средство против запаха применяют для борьбы с последствиями пожара. Спрей распыляют на поверхность, источающую запах гари.

Само средство обладает приятным ароматом, не требует смывания. Основа формулы представлена ПАВ, солью цинка и ароматизатором. Цена – 750 рублей.

Чист-Дезо

Средство для удаления запахов от копоти и нагара. С его помощью проводят уборку в помещении после пожара. В состав входят анионные и катионные ПАВ. Препарат разводят до нужной концентрации (на 100 мл средства в среднем требуется 900 мл воды) и орошают им все поверхности.

Антизапах с дезодорирующим эффектом можно использовать для чистки ковров. Цена – 905 рублей.

Очищение воздуха в квартире

Конечно, неприятное амбре со временем возможно и выветрится, но лучше ускорить процесс. И одной открытой форточки будет недостаточно, необходим сквозняк, циркуляция воздуха, чтобы он все выветрил из помещения.

При сильном задымлении лучше сразу снять все шторы, занавески и даже москитные сетки – все это быстро впитывает запах.

Откройте все окна и двери, обеспечьте сквозное продувание воздуха. В не продуваемых местах рекомендуется поставить вентилятор. В зависимости от стойкости задымления, проветривать нужно не менее 2-5 часов.

Внимание! Если дом оборудован кондиционером, то окна открывать не следует. Наоборот, закройте помещение и включите устройство на максимальный режим работы примерно на 0,5-1 час либо дольше. В случае незначительного задымления такой способ поможет сразу, если воздействие гари было несколько часов, следует прибегнуть к более радикальным вариантам.

Увлажнение воздуха

Если не помогает проветривание, то вода – очень эффективный метод борьбы с гарью, так как она обладает впитывающими свойствами. Процесс не сиюминутный, но действенный. Стоит учитывать, что задымление распространяется по всей квартире, поэтому «отмывать» воздух нужно не только в том помещении, где произошло возгорание, а по всему дому.

Как увлажнять воздух? Даже если в доме есть специальный прибор «мойка воздуха» все равно наравне с ним нужно равномерно расставить по квартире емкости с водой (тазики, большие миски, кастрюли и проч.).

Развесить в комнатах мокрые полотенца, простыни – намоченная ткань эффективно впитывает зловоние, и увлажняет воздух.
Потом эти вещи легко отстираются и не оставят воспоминаний об инциденте. Не лишним будет открыть краны с горячей водой – распространение пара также способствует очищению воздуха.
А можно устроить «пахучий» пар, налив в кастрюлю воды и добавив туда пахнущие травы или масло гвоздики, цитрусов и проч. Кипящая вода будет очищать воздух, и наполнять его ароматом луговых трав, цветов или фруктов. Но если в доме есть аллергики, то не переборщите с концентрацией, чтобы аромат не вызывал раздражения.

Распыление баллончиков с освежителем воздуха вряд ли исправит ситуацию – с гарью они не справятся, к тому же добавят химический «аромат».

Узнаем все о мясе

Как вы уже знаете, что мясо содержит в себе кучу витаминов и микроэлементов, поэтому оно очень полезное для организма человека, да и просто очень вкусное. Стоит отметить, что на вкус и аромат готового блюда влияет свежесть мяса.

Почему мякоть плохо пахнет или выглядит некрасиво:

Если мясо храниться неправильно, то происходит размножение микробов и гнилостных бактерий, именно эти бактерии становятся причиной возникновения зловонного запаха.
В пищу лучше употреблять созревшее мясо, оно имеет вкусный аромат и хорошо поддается кулинарной обработке. Не созревшая мякоть будет жесткой, а также без характерного вкуса и аромата.

Действенные способы устранения запаха гари

Когда дом сильно задымлен, то действовать нужно незамедлительно. И тут не до беготни по магазинам в поисках эффективных средств – нужно использовать то, что есть под рукой у каждой хозяйки.

Уксус

Действенный, простой и дешевый способ. Есть практически в каждом доме, используется редко для приготовления блюд, консервации овощей и других хозяйственных нужд.

Химическая структура этого вещества создает поразительный эффект при его нагревании, но понадобится его много.

Итак. Возьмите большую кастрюлю, желательно емкостью не менее 5 л, поставите ее на плиту, налейте не менее 3 л воды (холодной!).
В последнюю очередь добавляете 1 л уксуса (когда вода еще не нагрелась). Включаете конфорку и ждете закипания.
Для ускорения процесса можно накрыть емкость крышкой.

После закипания крышка убирается, температура нагрева снижается, кастрюля оставляется на плите не менее чем на 2 часа, чтобы раствор постепенно «варился», очищая воздух. Периодически следите за уровнем жидкости, чтобы она не выкипела полностью, иначе к гари добавится «вываренный» уксус.

Натуральный кофе

Для очищения воздуха подойдет только кофе в зернах (растворимый либо заменитель не подойдет), использование молотого приветствуется.

Понадобится не менее 200-300 г кофе и тарелочки, в количестве по числу комнат.
В каждое блюдце насыпьте молотый кофе либо несколько десятков цельных зернышек.
Размельченный продукт гораздо быстрее нейтрализует неприятные запахи, результат ощущается через пару часов.
У зерен на эту работу уйдет около 10 часов, поэтому желательно их предварительно поместить в кофемолку.

Способ не из дешевых, но зато очень эффективный, он не только нейтрализует гарь, но и наполнит помещения приятным ароматом.

Цитрусы

Подойдут плоды в свежем виде, в засушенном состоянии, а также в виде цедры.

Хорошо впитывают посторонние запахи, отдавая взамен приятный аромат. Апельсины и лимоны нарезать дольками и равномерно распределить по комнатам.
А цедру лучше положить на негорючую поверхность (если не жалко, то на блюдца, можно в чисто вымытую пепельницу) и поджечь.
При сгорании сухой корочки будет выделяться стойкий приятный аромат, который сохранится в доме как минимум на сутки.

Учтите, что этот способ не подходит, если в семье есть люди с аллергической реакцией на цитрусовые.

Фрукты

Цитрусовые или иные фрукты можно использовать для очищения воздуха паром.

Поставьте на плиту небольшую кастрюльку с водой и доведите ее до кипения.
Нарежьте фрукты дольками, добавьте их в кипящую воду и варите «компот» около 10-15 минут, после чего выключите плиту и оставьте кастрюлю открытой.

Кстати, нарезанные пластинками фрукты можно разместить на тарелочках возле занавесок, в шкафах или на мягкой мебели.

Специи

Особенно эффективны в борьбе с гарью гвоздика или корица. Они есть практически в каждом доме и добавляют легкие пряные нотки пахучего вещества.

Наполните кастрюлю небольшим количеством воды.
Добавьте в нее примерно 20 гвоздик и 2-3 палочки корицы (2-4 чайных ложек).
После того, как вода закипит, убавить огонь и варить примерно 30 минут, периодически помешивая.

Не перебарщивайте с концентрацией, чтобы не образовался острый пряной аромат, раздражающий слизистые оболочки, вызывающий чихание. Если появляется аллергическая реакция – вылейте эту смесь.

Травы

Можно, как и в предыдущих вариантах сварить отвар, а можно использовать сухой способ ароматотерапии.

Если возле дома растет свежая трава, то ее следует нарвать и разложить по комнатам на салфетках, ткани или в тарелках. Расположенный вблизи дома рынок, возможно, поможет в приобретении луговых трав, или хотя бы простой мяты.

В зимнее время свежих трав нет (сухие не подходят), зато можно использовать хвою – елки начинают продавать уже с начала декабря.

Чем больше травы и хвои, тем быстрее воздух пропитается приятным ароматом. Подсохшие растения удаляйте.

Наведение порядка в доме

При сильном задымлении в квартире, это сказывается на вещах и предметах обстановки, особенно на мягкой мебели. Дерево, ткань, кожа, ковры и другие материалы, особенно натуральные, сильно впитывают гарь, дым и иные посторонние запахи.

Поэтому лучше не откладывать генеральную уборку с влажной обработкой, чтобы неприятные запахи не впитались.
Можно заказать выездную химчистку на дому, можно самостоятельно обработать предметы интерьера специализированной бытовой химией.
В любом хозяйственном магазине (отделе супермаркета) имеется достаточно препаратов, как в жидком состоянии, так и в виде аэрозолей.
Не стоит забывать об использовании перчаток и защитных очков.

Продукт с душком — избавиться или оставить?

Отталкивающий неприятный запах может быть связан с различными причинами. Чаще всего это случается в результате:

хранения при высокой температуре воздуха;
нахождение вблизи испортившихся продуктов;
хранение в целлофане, при дефиците доступа воздуха;
неправильное кормление или заколка животного.

Если запах продукта вызывает сомнения, то продукт следует осмотреть, обращая внимание не только на аромат, но и на внешний вид.

Насторожить должны такие моменты:

неестественный цвет продукта, не характерный для конкретного вида мяса;
присутствие паразитов;
стойкий запах гнили и разложения;
нехарактерная консистенция.

Если данные признаки присутствуют, протухшее мясо лучше не использовать в пищу, а просто выбросить. Но когда запах исходит не слишком приятный, а внешне товар выглядит нормально, после дополнительной обработки его можно будет использовать в пищу.

Спасение имущества

Когда огонь остановлен, окна открыты, а на плите кипит кастрюлька с ароматным компотом, необходимо заняться спасением вещей.

Вынесите на балкон все, что можно унести: шторы, ковры, одежду, постельные принадлежности, книги, мягкие игрушки и проч. Со стиркой пока повремените, чтобы гарь выветрилась, и можно было просушивать вещи не в задымленном помещении.

Если от дыма образуется налет, то следует убрать и бытовую технику (возможно, временно в подъезд). Налет на мебели удалять мягкой губкой со слабым мыльным раствором. Но если уже образовался слой обгорания, то восстановление возможно только путем лакировки или реставрации.
Въевшаяся копоть на стенах (обои, штукатурка) удаляется путем проведения косметического ремонта. Линолеум можно попытаться спасти при помощи бытовой химии, но если очищаете ламинат или паркет, не забывайте о том, что его нельзя слишком увлажнять.
При сильном задымлении и образовании слоя копоти некоторые предметы обстановки возможно уже не удастся спасти. В любом случае для начала нужно попытаться и провести влажную уборку щадящими средствами. Активно беритесь за проведение генеральной уборки, отодвигая мебель и поднимая ковры.

Помните о том, что предотвратить последствия намного легче, чем их устранять. Следите за детьми, не оставляйте включенными пожароопасные бытовые приборы, не забывайте про включенную плиту и духовку.

Не допускайте даже малейшей возможности задымления дома и своевременно предпринимайте все возможные меры для устранения гари и других неприятных запахов.

Как спасти подгоревший гуляш или бигос

Вы готовите тушеное мясо, бигос или суп и чувствуете, как оно пригорает? Не паникуйте. Еще не все потеряно. Прежде всего, постарайтесь не допустить смешивания пищи. Если вы сделаете это, все блюдо будет горьким на вкус. Быстро возьмите вторую кастрюлю и аккуратно переложите еду, не допуская попадания пригоревшего слоя на дне. Таким же образом вы сохраните подгоревшую кашу или рис.