Моющие гели для посуды: из чего состоят, вредны ли, и чем их можно заменить?

Мытье посуды — работа, которой приходится заниматься ежедневно. Для облегчения процесса производители представляют на рынке десятки брендов, соревнующихся за лидерство. Важно найти среди них наиболее эффективное средство для мытья посуды, безвредное для здоровья. Вопрос качества особенно важен, если в семье есть дети или люди, страдающие аллергическими заболеваниями. В таких случаях многие возвращаются к применению народных методов — менее результативных, но гарантированно безопасных для здоровья.

Из чего состоят моющие гели для посуды?

Состав моющего геля для посуды:

• Поверхностно-активные вещества, щелочь, бетаин, энзим, лимонная кислота, лауретсульфат натрия – для отмывания жира
• Карбамид, гидротоп, бензотиазолил – для ускоренного отмывания жира и других загрязнений
• Кокамид, хлорид натрия и другие загустители – для вязкого состояния геля
• Антибактериальные средства – для борьбы с микробами
• Стабилизаторы – для пенообразования
• Глицерин, феноксиэтанол, экстракт алоэ вера или других лекарственных трав – для смягчения кожи рук
• Ароматизаторы – для приятного запаха
• Красители – для придания нужного цвета
• Консерванты – для более длительного хранения
• Соли перекисных кислот – для отбеливания
• Кислородный отбеливатель (если он есть в составе – это хорошее средство)

Особо опасные вещества в составе моющих гелей для посуды:

• Лимонен, гексилкоричные альдегиды – аллергены, могут спровоцировать астму
• Диэтаноламин – опасен, особенно для печени
• Катон, феноксиэтанол – консерванты
• Хлор
• Фосфаты (ортофосфат калия, гидрофосфат натрия) или фосфонаты
• Триклозан
• Фталаты

Состав моющих гелей для посуды

Состав

Для всех чистящих средств используются практически одни и те же составы. Базой для них берется из смеси таких компонентов, как:

• ПАВ;
• Кислоты;
• Анионогенные вещества.

ПАВ – активные вещества на поверхностном слое обеспечивают ту самую пену, которая якобы хорошо «забирает» с собой грязь и жир с тарелок. Также они способствуют натяжению воды и приводят к диспергированию грязи. Но бытует мнение, что пена никакого отношения к чистоте не имеет. В составе вместе с другими составляющими пенообразование говорит о качестве средства, и только благодаря неким соединениям, можно вычистить даже самую грязную посуду.

Совет: Поскольку характер загрязнений на каждой тарелке разный, производители добавляют в состав разные ПАВ по своей природе, чтобы в комплексе обеспечить борьбу с сильной и легкой загрязненностью. В противном случае пришлось бы покупать несколько средств – одно для жира, другое для простого мытья, а третье для трудно выводимых пятен.

Тестирование

Чтобы понять, как ведет себя главный компонент борьбы с грязью, мы решили протестировать все моющие, выявив поведение частиц в процессе воздействия с грязным слоем на посуде. В ходе исследований также был проведен тест, который помог выявить самые активные частицы ПАВ.

Соли сульфокислот

Кислые сульфоэфиры

Алкилсульфонаты

Алкиларилсульфонаты

Алкилсульфаты

Сульфированные жиры

Сульфированные масла

Жирные кислоты

Также выяснилось, что средство моющее для посуды фейри, которое так популярно, содержит эфиры полиэтиленгликолия. В зависимости от типа чистящих средств, их количество варьируется. Присутствуют и неионогенные добавки новых поколений – полиалкилгликозиды, которые имеют меньшую степень токсичности, быстрее смываются, легче справляются с жирными пятнами. Они «заботятся» о коже рук, не давая ей пересыхать. Цена таких средств значительно выше из-за современных технологий производства, но расход требует больше времени, чтоб истратить всю бутылку.

Ранее мы говорили о дополнительных компонентах, и ниже представляем фото и список с названиями, которые входят в состав некоторых средств:

Ферменты и энзимы

Антиресорбенты

Соли нейтральных кислот

Смягчающие компоненты

Отдушки

Красители

Консерванты

Стабилизаторы пены

Они нужны для разложения полисахаридов, протеинов и жирных масел. Без этого невозможно действие ни одного самого сильного ПАВ компонента, каким бы новым по изготовлению в мире технологий ни был. Для усиления всех получаемых смесей еще добавляют другие молекулы в самых малых дозах:

• Карбонаты;
• Хлориды натрия;
• Фосфаты;
• Полифосфаты натрия;
• Цитраты натрия;
• Цеолиты;
• Пербораты;
• Ди- или трихлоризоцианураты.

Они тоже нужны, чтобы удалить остатки кофе, чая, фруктозы, красителей и естественных цветных загрязнений. Вспомогательная их функция заключается в дезинфекции посуды. Иногда, то же моющее средство для посуды фрош может иметь отбеливатели, реагенты для разложения силикатов натрия. Они могут восполнять функцию ингибиторов коррозии, когда вы чистите жесткую металлическую посуду. Другие серии этого средства можно использовать для посудомойки; и она не пострадает от накипи благодаря совмещаемым молекулам натрия.

Способность

Поскольку многие средства наделены таким «насыщенным» составом, что грех не задуматься, а какую же способность они несут для простой мойки посуды? Наверняка, вы думали, если же 1-2 компонента нужны по своей природе для борьбы с жиром, зачем все эти усилители и прочие добавки. Этот вопрос рассмотрим на примере чистящего порошка для посуды. У него есть хороший аналог – моющее средство для посуды амвей, которое зарекомендовало себя, как растительный и натуральный набор лучших трав и средств для удаления жира и грязи. На упаковке будет написано – есть ПАВ, без уточнения области добычи или производства, дополнительные компоненты, о которых умалчивают, и т.д.

Поэтому самое время выяснить, почему стоимость натуральных, как заявляют производители, средств выше, и чем они все же отличаются на деле. Способность их к уничтожению жировых отложений та же, но различия все же присутствуют.

Трилон Б

Вещество необходимо для смягчения воды, и благодаря ему средства кажутся натуральными, ведь именно растительные компоненты могут уберечь кожу от попадания химии. Трилон Б увеличивает способность всего средства к воздействию с грязью, и без него никакие ПАВ не имеют смысла.

Карбоксиметилцеллюлоза

Бесповторное отложение жиров в течение долгого времени и отсутствие органических компонентов – все это заслуга этого вещества. Вся грязь, которая попадает в контакт с моющим средством, может остаться на поверхности посуды снова, но этого невозможно, и весь жир смывается с водой, удерживая частицы грязи внутри молекул.

Гидротропы

Кумол- и ксилолсульфонат, карбамид и спирты низшего сорта – все они увеличивают и усиливают степень растворимости ПАВ в воде. Например, вы замечали, что моющее средство для посуды миф долго выветривается и тяжело удаляется с поверхности? В нем нет этих «добрых» молекул, но и без них оно неплохо удаляет жир. Считается более натуральным, но труднодоступным в некоторых небольших городах.

Амилазы

Они вместе с протеазами и липазами, прочими энзимами, хорошо устраняют белковые загрязнения, не способные выводиться и растворяться в воде. Доказательство будет моющее средство для посуды мама, которое рекомендовано для мытья детских тарелок и чугунных сковородок.

Стабилизаторы

О них мы говорили выше, но в некоторых импортных средствах их встречается больше, чем положено по отечественному ГОСТу. Чистящее хорошо пенится, пена не сбивается, не смывается и может еще долго оставаться в раковине без воды. Это заслуга алкилоламидов.

Силикон

Так же, как глицерин, аллатоин и растительные экстракты, хорошо воздействует на кожу рук. Точнее, препятствует химическим соединениям оседать на коже, вызывая аллергию. Если в составе их много, перчатки для мытья посуды не понадобятся; но вот не все производители указывают точное количество их присутствия.

Молочко и алоэ-вера

В составе моющего оно обеспечивает защитную пленку для рук, интенсивное испарение вредных паров влаги; одновременно защищает посуду от повторного наложения грязи. Часто молекулы молочка встречаются в косметической промышленности, чтобы уберечь руки от холода и ветра.

Также моющая способность может определяться наличием активных ионов водорода pH. Показатель скажет вам, является ли ваше средство вредным или нейтральным. Пожалуй, это одна из главных задач на сегодня, которая позволит приоткрыть занавес таинственного состава средства. Значение pH говорит о щелочной и кислотной среде, и чем она сильнее, тем в большей опасности находятся ваши руки.

Важно! Согласно требованию ГОСТ стандартов, относительно производства бытовой химии, значения показателей pH могут варьироваться от 4,0 до 11,5. Нейтральное значение – 6,0 – 7,0; что говорит о возможности использовать такое моющее каждый день. Оптимальным средством будет то, которое имеет отметку 5,5 – это физиологический состав для кожи, который никогда не нанесет ей вреда.

Смываемость

Показатель смываемости очень важен, как и сам состав средства. Допустим, вы пользуетесь гелем для мытья посуды, но вас не устраивает образование пены, результат мытья, да и остатки средства – не всегда приятная вещь. Смывать его сложно, поэтому многие переходят на жидкий тип компонентов в бутылке. Моющее средство для посуды капля заявлено, как самое безопасное и «надолго хватающее», по сравнению с аналогичными товарами. Капля средства, и вы отмоете всю гору посуды, значит, смываться оно должно тяжело, раз так мало надо для большого объема работы.

Однако этот показатель говорит о другом – способности смывки водой средства вместе с грязью, а не чистого продукта. ПАВ тяжело смываются по своей природе, и для обеспечения начисто глянцевой поверхности нужно добавить каких-то примесей, чтобы все удалялось без остатка.

Совет: Для мытья детской посуды лучше выбирать те бутылки, на которых четко написано – ПАВ нейтрального или растительного происхождения. Они не попадают с пищей в организм ребенка, хорошо удаляются с поверхности.

Как определить, насколько вреден моющий гель для посуды?

Основным составляющим в моющем геле для посуды является поверхностно-активное вещество или сокращенно ПАВ. Все средства, содержащие это вещество, делятся на 4 группы:

1. Анионные ПАВ (еще их называют А-ПАВ или А-тензиды) – лучше всего справляются с загрязнением, дешевые, но и самые вредные. Гели с анионными ПАВ высушивают кожу рук, попадают внутрь к нам с тарелок и вредят сердцу, сосудам, печени, почкам, легким.
2. Катионные ПАВ – жирную посуду отмывают хуже, но и не настолько ядовитые, как анионные.
3. Амфолитные или амфотерные ПАВ — действуют по-разному: в щелочной среде, как анионные ПАВ, в кислой – катионные.
4. Неионные или неионогенные ПАВ – самые безопасные для человека и природы, разлагаются на воду и углекислый газ.

Если фирма, производящая моющее средство придерживается стандартов, то ПАВ должно быть не больше 5%.

Внимание. Бывают и безвредные моющие гели, в которых ПАВ из растений, они называются сапонинами (мыльный орех, мыльный корень, экстракт черимойи). На таких средствах есть обозначения:

• Ecogarantie
• Eco Label
• QAI

Самые действенные моющие гели для посуды оказываются и самыми вредными

Популярные производители

На популярность продукта зачастую влияет реклама, а не его реальные характеристики. Так, лидерство в данной области уже много лет удерживают средства Fairy, хотя исследования показывают, что они и агрессивнее в химическом плане и дороже многих других препаратов. Тем не менее, именно их используют более трети потребителей в нашей стране.

Другие марки, которые снискали популярность как сильнодействующие препараты:

1. AOS «Лимон» — самое экономичное средство, активно производит пену, эффективно в холодной воде, устраняет старые пятна. Из минусов: сушит кожу, может вызвать аллергию, содержит химические отдушки, консерванты.
2. Sorti «Лимон» — недорогой отечественный аналог Fairy. Удаляет жиры любого происхождения, другие виды загрязнений даже в воде низкой температуры. Хорошо обезжиривает пластик, не оставляет разводов на стекле. Из недостатков — слишком жидкая, то есть неэкономная, консистенция и высокая концентрация синтетических составляющих.
3. Миф — гель экономный, недорогой и эффективный. Не сушит кожу рук, имеет приятный запах. Его достоинства обусловлены недостатками — сочетание небольшой стоимости и высокой эффективности достигается использованием агрессивных химических ингредиентов.

Безопасные для здоровья бальзамы включают в себя безвредные биоразлагаемые органические компоненты. Такими средствами можно мыть продукты питания, а остатками — даже поливать домашние цветы. Популярные составы:

1. Mama Ultimate — японское средство, содержащее соду. Качественно очищает кастрюли, тарелки в холодной воде, обладает смягчающим эффектом для кожи рук.
2. Zero с горчицей и экстрактом меда — экогель на основе лимонной кислоты и поваренной соли от отечественного производителя. Не содержит химикатов, а потому применим для мытья детских средств гигиены, игрушек, посуды.
3. Synergetic (Германия) — за счет полной смываемости подходит для мытья овощей, фруктов и других продуктов питания, детской посуды, игрушек. Не опасен при проглатывании. Препарат полностью биоразлагаемый, отмывает жир, загрязнения даже в ледяной воде.

Единственный общий минус всех перечисленных выше натуральных средств для мытья посуды — их высокая для отечественного покупателя стоимость.

Гипоаллергенные бальзамы не так дороги, как экологичные препараты, но защитят аллергиков и детей от воздействия многих вредных для здоровья соединений. К ним относятся моющие средства BioMio (Россия), Sodasan Sensitive (Германия), Lion Charmy Magic (Япония), который можно найти даже в аптеке, LV (Финляндия), AmWay Dish Drops (США). В линейке таких продуктов можно выбрать вариант без запаха.

Как видно, объем предложений на рынке препаратов для мытья посуды велик. Можно найти продукт на любой вкус и кошелек. Главное — учитывать не только эффективность средства, но и его воздействие на здоровье, а также безопасность для окружающей среды.

AOS «Лимон»

Mama Ultimate

Sorti «Лимон»

Synergetic

Zero

Миф

Как действуют моющие гели для посуды на человека и природу?

Хотя на моющем геле для посуды написано, что оно не вредит коже рук, после использования его могут быть следующие последствия:

• Аллергическая реакция на коже рук и по всему телу
• Головные боли
• Усталость
• Тяжело дышать
• Развитие кожного заболевания – дерматит
• Остаток моющего средства с тарелок может попасть внутрь организма человека, накапливаться там, и привести к интоксикации
• Пары от моющего средства вызывают недомогания, связанные с легкими и бронхами, проявляющиеся сухим кашлем
• Постоянное вдыхание паров или небольшого количества вещества с тарелок, даже относительно не вредных моющих средств, приводит к снижению иммунитета
• Моющие средства, в составе которых есть фосфаты, попадая в окружающую среду, вредят водоемам – от них цветет вода (покрывается водорослями)

При длительном пользовании моющими гелями для посуды, они могут принести вред человеку: аллергию и кожные заболевания, воспалительные заболевания легких и бронхов

Разновидности

По консистенции средства для мытья посуды бывают:

• жидкими (гели, концентраты, бальзамы);
• порошкообразными и в виде паст.

Гели ценятся за экономичность (несколько капель обильно вспениваются), удобство, эффективность в холодной воде. Могут быть обычными или концентрированными. Последние экономны в использовании, поскольку для применения требуют разведения водой (согласно инструкции на упаковке). Минус гелей — плохое смывание. Мало кто из хозяек знает, что посуда после очистки ими должна быть выполоскана большим количеством воды (до 50 л на одну тарелку). Тонкий слой средства с токсическими веществами обычно остается на ее поверхности, попадая затем с пищей в организм.

Разновидность гелевых форм — бальзамы. Это препараты, в которые добавлены вещества, ухаживающие за кожей рук, оказывающие на нее увлажняющее воздействие. Действие порошков, паст основано на содержании в них абразивов (диоксида кремния, оксида алюминия, пемзы мелкого помола). Они хорошо удаляют сложные загрязнения, ими можно чистить раковину, поверхность плиты, однако жир в холодной воде такие препараты вымывают плохо.

Чем можно заменить магазинные моющие гели для посуды?

Магазинные моющие гели для посуды вредны для кожи рук, желудка. Их можно заменить бытовыми средствами, менее вредными для кожи рук, и безопасными (за исключением кальцинированной соды), для внутренних органов:

• Обычный уксус – вместе с другими бытовыми веществами удаляет жир, и дезинфицирует посуду
• Хозяйственное мыло – сделано оно из органических веществ, дезинфицирует, смягчает воду
• Пищевая сода – дезинфицирует, чистит и смывает жир
• Кальцинированная сода – более едкая, чем пищевая сода, но и лучше смягчает воду, дезинфицирует, удаляет застарелые пятна и жир
• Сухая горчица – хорошо смывает жир
• Раствор аммиака прибавляют в домашний гель для лучшего смывания жирных пятен
• Каменная соль — хорошо чистит застарелые жирные пятна, не царапая посуду
• Перекись водорода — удаляет жир

Из этих обычных порошков, жидкостей и растворов можно готовить домашние моющие гели для отмывания грязной посуды, печки, плитки, ванны и других предметов в доме.

Обычные бытовые средства, которыми пользуемся каждый день, могут заменить магазинные моющие гели для посуды

Как действуют домашние моющие гели для посуды на человека, природу, достоинства их и недостатки?

У приготовленных дома моющих гелей для посуды ряд преимуществ перед магазинными:

• Не вредны для экологии, здоровья людей и животных
• Менее вредны для кожи рук
• Не содержат сильных аллергенов
• Почти безвредны для желудка, кишечника, легких и других органов
• Домашнее моющее средство по стоимости получится дешевле, чем хорошего качества магазинное
• Домашнее средство легче смывается с тарелок, чем магазинное
• Домашнее средство может иметь любой аромат, который вам нравится, ведь вы можете в него добавить любимое эфирное масло

Недостатки домашних моющих гелей для посуды:

• Не так хорошо отмывают жирную посуду, как магазинное моющее средство
• Домашнего моющего геля нужно гораздо больше, чем магазинного

Горчица, сода, хозяйственное мыло, из которых можно приготовить домашние моющие гели для посуды, не вредят окружающей нас природе

Как приготовить домашние моющие гели для посуды и других хозяйственных нужд?

Ниже приведенные домашние моющие гели являются универсальными, поскольку ими можно отмыть:

• Посуду
• Варочную поверхность плиты
• Плитку на стене и полу
• Раковину
• Желтоватые разводы в ванной

Внимание. Если плита или посуда очень загрязнены, с ними нужно поступить следующим образом: натереть домашним моющим гелем и оставить на 10-15 минут, а затем смыть.

Универсальный домашний моющий гель для посуды и кухонных принадлежностей: рецепт

Для моющего геля возьмем:

• 0,5 штуки хозяйственного мыла
• 1 л воды
• 4 ст. л. раствора аммиака
• По 3 ст. л. порошка горчицы и пищевой соды

Готовим:

1. Пол куска мыла натрем на мелкую терку.
2. Берем старую, которую не жалко кастрюлю или старое ведро, и нагреваем воду до горячего состояния.
3. Всыпаем в воду натертое мыло, нагреваем, пока мыло не растворится, затем снимаем с огня, и даем остыть.
4. Когда жидкое мыло остынет, всыпаем к нему порошок горчицы и пищевую соду, перемешиваем.
5. Открываем окно, и вливаем в смесь раствор аммиака, перемешиваем быстро, разливаем в стеклянные банки, закрываем пластмассовыми крышками и даем настояться 2-3 часа, и можно пользоваться.

Ингредиенты для домашнего моющего геля для посуды, ванн, умывальников

Быстрый домашний моющий гель для посуды, ванны из хозяйственного мыла и соды: рецепт

В моющий гель возьмем:

• 0,5 штуки мыла (хозяйственное)
• 50 г соды (пищевая)
• 1 стакан воды
• 10 капель масла (эфирное) лаванды, лимона или сосны

Готовим:

1. Мыло натираем на терку, желательно мелкую, и высыпаем в кипящую воду, размешиваем до растворения мыла. Снимаем с огня, даем немного остыть и всыпаем соду, перемешиваем.
2. В мыльно-содовую смесь прибавляем парфюмированное масло, размешиваем, когда остынет – можно использовать.

Если мало времени можно быстро приготовить содово-мыльный моющий гель для посуды с добавлением любимого эфирного масла

Как приготовить домашние моющие гели для посуды?

Мыльно-глицериновый домашний моющий гель для посуды: рецепт

Такой моющий гель не только отмывает посуду, но и смягчает кожу на руках.

Для моющего геля возьмем:

• 2 ст. л. натертого хозяйственного мыла
• 1 л воды
• 8 ст. л. глицерина

Готовим:

1. Натертое на мелкой терке мыло размешиваем в горячей воде, подогревая его на печке до растворения.
2. Когда жидкое мыло остынет, вливаем в него глицерин, перемешиваем, переливаем в пластиковую баночку и можно мыть посуду.

Ингредиенты для мыльно-глицеринового моющего геля для посуды

Шипучий домашний моющий гель для жирной посуды: рецепт

Для геля возьмем:

• По 2 ст. л. пищевой соды и лимонной кислоты в порошке, можно вместо кислоты перекись водорода или уксус
• 170 мл теплой воды

Готовим:

1. Соду размешиваем в горячей воде, вливаем к ней перекись водорода или уксус, взбалтываем, переливаем в бутылочку с крышкой и сразу можно использовать.

Внимание. Шипучий моющий гель используем так: намазываем гелем с помощью губки жирную посуду, оставляем на 3-5 минут, смываем теплой водой.

Мыльно-лимонный домашний моющий гель для посуды: рецепт

Такое средство хорошо отмывает жирную посуду и совершенно безвредно для природы и животных.

Для геля возьмем:

• Половина штуки натертого хозяйственного мыла
• 1 л воды
• 25 мл глицерина
• 1 ст. л. лимонной кислоты в порошке или сок из половины свежего лимона
• 1 ч. л. спиртного напитка или водки

Готовим:

1. Мыльную стружку заливаем кипятком и размешиваем на печке до растворения.
2. Снимаем с огня, даем немного остыть, всыпаем порошок лимонной кислоты или выдавливаем сок из половинки лимона, глицерин, перемешиваем и можно мыть посуду.

Полезный для рук мыльно-лимонный моющий гель для посуды

Домашний моющий гель для посуды из горчицы: рецепт

Такой моющий гель хорошо отмывает сильно загрязненную посуду.

В гель возьмем:

• 2 ст. л. порошка горчицы
• 1 л воды

Готовим:

1. Порошок горчицы заливаем горячей водой, размешиваем все, и гель готов — можно мыть грязную посуду.

Внимание. Если к моющему гелю из горчицы прибавить 1-2 ст. л. пищевой соды, то этой пастой можно отмыть даже застарелые жирные пятна на кастрюлях.

Итак, мы разобрались, насколько вредны магазинные моющие гели для посуды, и чем их можно заменить.

Требования

Список свойств, присущих хорошему посудомоечному средству, разнится в зависимости от цели и характера его использования. К примеру, для слабозагрязненных чашек, стаканов подойдут пенящиеся гелеобразные препараты, а для сильно испачканных лучше применять порошки. Тем не менее, есть определенные критерии хорошего моющего средства для посуды. Оно должно быть:

• эффективным — расщеплять жиры, удалять въевшийся налет, старые пятна даже в холодной воде;
• безопасным — не оставаться на кухонной утвари после ее ополаскивания, легко смываться;
• гипоаллергенным — не вызывать раздражения рук, слизистой поверхности носоглотки, не сушить кожу;
• экологичным — не содержащим или содержащим как можно меньше синтетических отдушек;
• универсальным — подходящим для мытья не только посуды, но и других кухонных поверхностей;
• экономным (обильно вспенивающимся) и бюджетным по стоимости.

Наиболее привлекательными для потребителей являются средства, удобно расфасованные, с приятным запахом, с добавками веществ, смягчающих кожу рук. Далеко не все перечисленные характеристики «уживаются» друг с другом, как, например, способность отмывать любые загрязнения в холодной воде, экологичность и небольшая стоимость. При приобретении приходится делать выбор, какой фактор важнее.

После мытья посуду необходимо тщательно ополаскивать

Средство для мытья посуды следует выбирать с учетом степени загрязнения

Видео: Средство для мытья посуды — вред и отзывы специалистов

Советуем почитать:

• 20 советов для порядка и чистоты
• Что должен делать мужчина приходя домой
• Плесень, грибок на деревянных, пластиковых окнах, откосах: причины, как убрать
• Как красиво и современно оформить окно в доме, квартире, на даче
• Как правильно сушить разные вещи в квартире после стирки
• Круговая уборка – просто, быстро и дом всегда идеально чистый