В этой статье рассказывается, как красить яйца зеленкой. Это просто, быстро и интересно.
В последнее время современные хозяйки стараются применять натуральные красители для окрашивания яиц на Пасху.
- Известно, что готовые химические красители, которые продаются в магазинах и на рынке, очень вредные для здоровья.
- Особенно опасны такие, как тартразин (Е102), желтый (E104) и (E122), кармуазин (E122), пунцовый (E124) и красный(E129). Почти все эти эмульгаторы используются производителями при создании красителей для яиц.
- Но существует отличная альтернатива — это натуральные красители, которые есть в каждом доме, например, зеленка.
- В этой статье мы разберемся, не вредно красить яйца зеленкой и расскажем о лучших способах покраски яиц этим средством.
Можно ли и не вредно ли красить яйца зеленкой на Пасху?
Яйца, покрашенные на Пасху при помощи зеленки и луковой шелухи
На этот вопрос можно ответить однозначно: да, красить яйца зеленкой не вредно. Это даже намного безопаснее, чем окраска сомнительными красками, которые могут привести к аллергии, появлению одышки или даже чувства удушья. Хозяйки уже давно используют натуральные красители — это просто, удобно и безопасно.
Хотя многие врачи утверждают, что таким антисептиком не стоит красить яйца, так как он может окрасить и белок, а это может быть вредно для здоровья. Но кто-то боится и не делает, а другие пробуют и убеждаются в том, что ничего страшного в этом нет. Поэтому, если вы боитесь, что красить яйца зеленкой и другими подобными красителями вредно, тогда не делайте это. Можно окрасить пустую скорлупу и украсить ею интерьер дома на Пасху. В общем, выбирать каждому человеку индивидуально, а мы продолжаем.
Как покрасить яйца в зеленый цвет зеленкой: классический рецепт
Пасхальные яйца, покрашенные зеленкой
Сначала нужно подготовить яйца к окрашиванию. Придерживайтесь таких правил:
- Вытащите яйца из холодильника и оставьте их на столе на полчаса.
- Варите яйца не более 7-10 минут. Они должны быть вкусными и красивыми.
- Добавьте в воду, в которой будут вариться яйца, 2 столовые ложки соли, немного уксуса или лимонного сока.
Теперь можно приступать к окрашиванию яиц зеленкой. Выполните такие этапы:
Приготовьте зеленку, яйца и перчатки
- Приготовьте необходимое количество сырых яиц, но не слишком много, иначе они не покрасятся равномерно — на 1,5 литровую кастрюлю не более 5-10 яиц. Также понадобится пузырек зеленки и перчатки.
- Теперь налейте в кастрюлю воды. Поставьте ее на огонь и аккуратно опустите яйца.
- Добавьте соль, уксус, когда вода уже закипит.
- Затем наденьте перчатки, иначе вы будете долго отмывать потом зеленку с рук. Добавьте в воду несколько капель зеленки. Обратите внимание на цвет воды. Если вам хочется получить более насыщенный цвет скорлупы, тогда добавьте еще зеленки. Вода должна быть темного цвета, и яйца должны лишь слегка просматриваться сквозь нее.
- Варите яйца в зеленом растворе от 7 до 10 минут.
- Затем слейте воду и дайте яйцам остыть.
Пасхальные яйца с оригинальным и насыщенным зеленым цветом готовы!
Важно: Чтобы окрашенные яйца приобрели красивый блеск, смажьте их растительным маслом.
С лаком для ногтей
Как ни странно, но не только с применением натуральных красителей можно создать мраморный рисунок. Мраморную окраску яиц на Пасху можно выполнить даже с использованием лака для ногтей.
Процесс выполнения:
- Яйца отваривают около 8-10 минут. Извлекают из воды и остужают.
- В миску наливают воду и капают несколько капель разного цвета лака для ногтей.
- Капли лака на воде слегка разводят деревянной шпажкой или зубочисткой, чтобы получились узоры, а цвета слегка смешались.
- После аккуратно опускают отварное яйцо в полученную на воде каплю лака, слегка переворачивая, чтобы скорлупа покрылась узором со всех сторон.
- Также аккуратно окрашенное яйцо кладут на бумажную салфетку и дают ему полностью высохнуть, чтобы слой лака не прилипал. Таким же образом выполняют окрашивание остальных яиц.
Совет! Чтобы не испачкать в лаке руки, можно надеть медицинские или резиновые перчатки.
Выполненные мраморные яйца на Пасху, таким образом, получаются очень яркими, но не следует сильно увлекаться покраской лаком, так как это все же вещество химического происхождения.
Как красить мраморные яйца зеленкой с луковой шелухой: фото, видео
Мраморные яйца, покрашенные при помощи зеленки и луковой шелухи
Подготовьте для процесса окрашивания следующее:
- Яйца в сыром виде
- Немного луковой шелухи (желательно темного цвета от красного лука)
- Небольшой отрез марли или капронового чулка
- Нитки (любые)
- Зеленку (несколько капель)
- Соль — 2 столовые ложки
- Перчатки полиэтиленовые или резиновые
Теперь приступайте к процессу окрашивания:
Процесс окрашивания мраморных яиц
- Луковую шелуху раскрошите ножницами на небольшие кусочки. Можно измельчить ее в блендере, тогда у яиц получится действительно мраморная поверхность.
- Смочите яйца в воде и хорошо обваляйте в измельченной шелухе.
- Затем сверху на яйца с шелухой наденьте кусок чулка или марли и плотно обмотайте нитями.
- В кастрюлю налейте воды. Положите в нее подготовленные яйца и поставьте на газ.
- Не забудьте добавить соль, чтобы скорлупа яиц осталась целой во время варки и не треснула.
- После закипания воды, добавьте в нее несколько капель зеленки.
- Варите яйца в течение 7-10 минут.
- Затем вытащите их из воды, очистите от «луковой» обмотки. Пасхальные мраморные яйца готовы!
Ингредиенты
Для окрашивания потребуются следующие продукты:
- свежее куриное яйцо – 1 десяток;
- спиртовой раствор бриллиантового зеленого 1% — 10 мл (1 флакон);
- шелуха репчатого лука – средний сухой слой с 5 крупных головок;
- пресная вода – 1,5–2 л.
Более ярким и контрастным рисунок выходит на яйцах белого цвета. Для покраски отбирают гладкие, ровные, не треснутые экземпляры. Размер не имеет значения. При покупке важно учитывать цвет и отсутствие дефектов.
Также необходимо следующее оборудование:
- резиновые перчатки;
- медицинский бинт (марля) – 1 шт.;
- плотные нитки – 1 м;
- металлическая емкость с широким дном объемом 2 л;
- ножницы.
Как красить яйца зеленкой и йодом?
Многие хозяйки задаются вопросом: можно ли сделать мраморные яйца, если нет луковой шелухи, например, заменяя ее йодом?
- Стоит отметить, что без луковой шелухи не получится сделать именно «мраморное» покрытие.
- При помощи йода можно покрасить яйца в ровный светло-коричневый цвет по такому способу, как было описано выше в классическом рецепте.
- Стоит отметить, если в воду добавить чуть соды и соли, то йод окрасит ее в синий цвет. Получится интересный оттенок.
- Но это не всегда получается, так как все будет зависеть от состава воды (используете вы очищенную воду, из-под крана и так далее), реакции йода и соды.
Поэтому сначала попробуйте выполнить процесс на одном яйце, а потом, если что-то не понравится, перекрасите в другой цвет.
Интересно: Если вы смешаете в равных частях зеленку и йод и покрасите яйца классическим способом, то получится интересный цвет — хаки.
Что лучше – зеленка или краска?
Несмотря на сомнения многих относительно безвредности основного красящего ингредиента – зеленки, – спешу заверить: самый популярный продукт каждой домашней аптечки во стократ полезнее любого пищевого красителя, от которых давно уже отказались опытные и мудрые хозяйки. А уж участие в процессе окрашивания лука вообще не вызывает никаких вопросов. Это самый традиционный и проверенный временем способ окрашивания пасхальных яиц.
Как красить яйца зеленкой и марганцовкой в насыщенный коричневый цвет?
Пасхальные яйца, покрашенные зеленкой и марганцовкой
При помощи марганцовки можно покрасить яйца на Пасху в розовый цвет. Для этого делайте все так, как было описано выше в классическом рецепте окрашивания зеленкой:
- Сначала необходимо развести кристаллы марганца в небольшом количестве воды. Возьмите кристалликов на кончике ножа, положите в небольшой пузырек (до 10-20 мл) и залейте холодной кипяченой водой. Потрусите пузырек, чтобы марганец хорошо растворился. Теперь этот раствор можно использовать.
- Приготовьте необходимое количество сырых яиц, но не слишком много, иначе они не покрасятся равномерно — на 1,5 литровую кастрюлю не более 5-10 яиц. Также понадобятся перчатки.
- Теперь налейте в кастрюлю воды. Поставьте ее на огонь и аккуратно опустите яйца.
- Добавьте соль, уксус, когда вода уже закипит.
- Затем наденьте перчатки, иначе вы будете долго отмывать потом марганец с рук. Добавьте в воду несколько капель марганцовки. Обратите внимание на цвет воды. Если вам хочется получить более насыщенный цвет скорлупы, тогда добавьте еще раствора красного цвета. Вода должна быть темного цвета, и яйца должны лишь слегка просматриваться сквозь нее.
- Варите яйца в растворе от 7 до 10 минут.
- Затем слейте воду и дайте яйцам остыть. Готово!
Интересно: Если вы смешаете в равных пропорциях зеленку и марганцовый раствор, а потом добавите все это в воду для окрашивания яиц, то получите яйца насыщенного коричневого цвета. Хотя такой же цвет можно получить при окраске луковой шелухой. Но, если ее не оказалось под рукой, то вполне можно заменить на раствор из зеленки и марганцовки.
С пищевыми красителями
Красивый мраморный рисунок на Пасху можно получить не только используя зеленку и шелуху лука, но и с помощью пищевого красителя.
Сам способ окрашивания яиц на Пасху красителем для достижения мраморного эффекта не имеет особой сложности, но значительно отличается от предыдущих вариантов.
Для окрашивания потребуются:
- яйца – 8 шт.;
- уксус столовый – 2 ст. л.;
- бумажные салфетки;
- гелевые красители разных цветов.
В отличие от окрашивания мраморных яиц на Пасху, в предыдущих вариантах, для применения красителей главный продукт должен быть уже готовым. Поэтому необходимо заранее отварить яйца вкрутую и дать им полностью остыть.
Остуженные и полностью обсохшие яйца заворачивают в бумажные салфетки. Кладут их по отдельности на маленькие блюдца и поливают уксусом, чтобы салфетка полностью промокла со всех сторон.
Затем на завернутые в салфетки яйца следует накапать по 1-2 капли красителя разных цветов (цвета желательно использовать контрастные, чтобы рисунок получился более ярким и четким).
После нанесения красителя следует подождать несколько минут. По истечении пары минут их следует перевернуть и снова нанести краситель на неокрашенные места. В таком виде требуется оставить их до полного высыхания салфеток (примерно 40-60 минут).
Высохшие салфетки аккуратно следует снять. Скорлупу желательно протереть растительным маслом, чтобы краски стали насыщеннее и приобрели блеск.
Внимание! Во время окрашивания на Пасху таким способом необходимо тщательно проветривать помещение, так как уксус имеет едкий запах.
«Кружевные» пасхальные яйца при помощи зеленки: фото
Кружевные яйца при помощи зеленки
Если у вас в доме найдется отрез ненужного кружева, то вы сможете сделать кружевные пасхальные яйца.
Заверните яйцо в кружево и туго перевяжите нитью
Выполните такие этапы:
- Заверните сырое яйцо в кружево, закрутите конец и завяжите ниткой.
- Затем поставьте кастрюлю с водой на газ, опустите яйца, а когда вода закипит, добавьте несколько капель зеленки.
- Варите яйца не более 7-10 минут.
- После этого вытащите яйца и положите в холодную воду для остывания.
- Теперь вытащите их из воды, снимите кружево.
Кружевные пасхальные яйца готовы!
Способы окрашивания
Способы окрашивания в каждом доме свои. Кто-то предпочитает использовать специальную краску и пищевые красители, кто-то подходит к данному вопросу более оригинально и необычно, прибегая к интересным методам крашения яиц.
Луковая шелуха
Красить яйца на Пасху натуральными красителями предпочитает большинство верующих. Одним из таких красителей является луковая шелуха, при использовании которой получаются темно-желтые, коричневые и багряно-красные изделия:
- В кастрюлю наливают воду и добавляют большое количество шелухи (от выбора ее цвета и пропорций зависит и исходный результат).
- Воду кипятят в течение 40 минут и дают остыть.
- Отвар освобождают от шелухи, и кладут в него сырые промытые яйца.
- Время варки составляет 15 минут.
- После этого яички нужно остудить.
Луковая шелуха и зеленка
Также можно красить яйца луковой шелухой и зеленкой, получая в результате коричнево-бриллиантовые и бордово-зеленые изделия:
- Мокрые сырые яички нужно обвалять в мелкой луковой шелухе.
- С помощью капронового чулка зафиксировать шелуху.
- Опустить яйца в холодную воду и добавить зеленку из расчета 10 мл на 1-1,5 литра воды.
- Сварить продукт, остудить и освободить от капрона.
Покраска луковой шелухой и зеленкой также считается безопасным методом.
Свекла
Окрашиваемые свеклой яичные заготовки также является весьма интересным вариантом. Такие пасхальные яйца можно сделать как темно-бордовыми, так и нежно-розовыми, правильно рассчитав время настаивания и концентрацию раствора.
Существует несколько вариантов окрашивания свеклой:
- Натертую на мелкой терке свеклу нужно намазать на яйцо. Чем дольше оно пролежит в этой кашице, тем интенсивнее будет цвет.
- Также можно просто отварить яйца вместе со свеклой, которая потом пригодится для приготовления салата.
- Отвар со свеклой и 1 ч. л. уксуса также является отличным вариантом для окрашивания. Для этого корнеплод очищают от кожуры, трут на крупной терке, добавляют уксус, заливают водой и кипятят на протяжении 10-15 минут. В воду со свеклой кладут яички и держат до получения необходимого оттенка.
Чтобы яйца покрасить свеклой лучше всего воспользоваться эмалированной посудой, так как свекольный пигмент хорошо впитывается даже в стенки сосудов.
Пищевые красители
Пасхальные яйца можно красить и пищевыми красителями. Сейчас на прилавках магазинов есть множество краски для пасхальных яиц различных оттенков, с помощью которой можно сделать этот процесс максимально быстрым и эффективным.
Пасхальные яйца, пищевые красители для которых использовались по инструкции, также можно безопасно употреблять в пищу. Стандартный пакетик с красящим веществом рассчитан на стакан воды, поэтому уменьшать количество жидкости не рекомендуется.
Куркума
Красить изделия в куркуме стали не так давно, но этот прием позволяет интересно покрасить яйца на Пасху:
- Скорлупу обезжиривают мытьем в теплой воде с мылом.
- Засыпают пакет куркумы в кастрюлю и заливают 500 мл кипятка.
- Раствор процеживают и немного остужают.
- Выкладывают в раствор яички и ставят их вариться на 10-15 минут.
Покрасить яйца к Пасхе с помощью куркумы несложно, но если они лопнут при варке, то могут приобрести специфический привкус.
Покраска с рисунком
Чтобы необычно покрасить яйца к Пасхе, нужно прибегнуть к варианту с использованием ниток мулине. Для этого яйца обматывают нитками и варят 15 минут. После снятия мулине получается оригинальный полосатый рисунок. Таким образом можно красить яйца без красителей.
Чтобы покрасить яйца на Пасху с рисунком, можно воспользоваться и любой крупой. Для этого яйцо смачивают и обваливают в гречке, рисе, пшене или в смеси круп, заворачивают в капрон или марлю, а затем опускают вариться в красящий раствор.
Оригинально покрасить яйца можно и при помощи скотча. Нужно всего лишь наклеить на скорлупу тонкие липкие полоски и окрасить в любой цвет с помощью выбранного красителя.
Березовые листья
Как покрасить яйца на Пасху своими руками и сделать их оригинальными? Воспользуйтесь березовыми листьями. Если имеется сухой березовый веник, можно взять его листочки и прокипятить их в воде в течение 40 минут. После этого раствор остужают, закладывают в него яички и варят их до готовности. Покрашенные в березовом отваре продукты приобретут нежный желтый оттенок.
Тканевые переводки
Красить яйца на Пасху можно и тканью. Для этого подойдет шейный платок или галстук, на котором имеется яркий рисунок. В кусок такой ткани заворачивают яйцо таким образом, чтобы лицевая часть была обращена к скорлупе. Ткань закрепляют ниткой или любой другой скрепкой и отправляют их в холодную воду, в которую предварительно добавляют 3 ст. л. уксуса.
Можно ли использовать не пищевые, а промышленные красители, которые наносят на ткань? Однозначного ответа нет, но лучше всего такие изделия не употреблять в пищу.
Восковые мелки
Красить яйца в домашних условиях лучше всего с детьми. Для этого можно взять на вооружение метод с использованием восковых мелков:
- Отварить яйца и обсушить.
- Еще слегка горячие яйца установить в специальные подставки или в стаканчики и раскрасить мелками.
Можно также накрошить восковой мелок или натереть на терке и просто обсыпать яичко. После того как воск расплавится, на скорлупе образуется интересный узор.
Трафареты
Окрашивание пасхальных яиц с помощью трафаретов также является весьма популярным способом. Для этого используют различные растения или нарезки из бумаги, которые прикрепляют на поверхности скорлупы с помощью капрона. Облаченные в трафареты яйца окрашивают в любом красителе. После остывания яйцо очищают от листвы или бумаги, а на скорлупе остается интересный силуэт.
Кофе
Покрасить яйца в золотой цвет можно с помощью кофе. Для этого нужно взять растворимый напиток (1 ч. л. на яйцо), залить его водой и поварить пару минут. Готовые яйца выкладывают в кофейный раствор, выдерживают не менее 3 часов и вынимают. «Загорелые» крашенки обсушивают и смазывают растительным маслом.
Покрасить яйца в золотистый цвет можно и обычным кофе. Только нужно увеличить время их пребывания в растворе.
Зеленка
Красить яйца зеленкой рискуют далеко не все. На самом деле этот вариант является гораздо безопаснее использования готовых пищевых красителей в пакетиках:
- В кастрюлю налить воды, добавить 2 ст. л. соли и опустить туда яйца.
- Добавить в воду зеленку в зависимости от желаемого результата окрашивания (можно целый пузырек).
- Сварить продукт до готовности и остудить.
Лучше всего при работе с зеленкой воспользоваться перчатками, так как руки потом отмыть будет крайне сложно.
Чай каркаде
Каркаде придаст продукту синий оттенок. Его интенсивность можно менять, выбирая нужное количество чая. Процесс окраски достаточно прост:
- В стакане воды прокипятить 2-3 ст. л. сухого чая.
- Положить в эту воду отваренные яичные заготовки и оставить на всю ночь.
Правильно красить яйца на Пасху помогут некоторые рекомендации:
- Яйца перед варкой нужно подержать при комнатной температуре, тогда они не лопнут в процессе кипения.
- Не стоит их переваривать, в противном случае они будут невкусными.
- В воду нужно обязательно добавлять соль.
- Выбранная краска для яиц на Пасху должна быть качественной, иначе можно отравиться.
Можно ли красить яйца красителями для торта? Данный вариант имеет право на жизнь, только при окрашивании нужно добавить в воду несколько ложек уксуса. Краски для торта не совсем подходят для яиц, так как в их составе не содержаться закрепляющие и придающие блеск скорлупе элементы.
Одним из важнейших действ в предверии Светлого Воскресения является покраска яиц на Пасху. Мраморные яйца — это одни из самых красивых вариантов вариантов окрашивания. Про мы уже писали, а теперь способ для тех, кто не хочет возиться с этим сильно пачкающимся средством.
Эффект мрамора можно получить по аналогии с предыдущим, только вместо бриллиантового зеленого мы будем использовать пищевые красители.
Как покрасить яйца зеленкой и сделать белый узор?
Белый узор на яйцах, покрашенных зеленкой
Пасхальные яйца, на которых вы хотите нарисовать белый узор, нужно предварительно покрасить в зеленке, чтобы они приобрели насыщенный цвет, иначе будет некрасиво. Покрасьте яйца, как было описано в классическом способе. Остудите яйца и обсушите салфеткой или полотенцем. Затем выполните следующее:
- Вам понадобится 1 стакан пудры. Можно взять и меньше, например, 0,5 стакана.
- В стакан с пудрой добавьте немного воды, чтобы получилась густая однородная смесь.
- Затем в кондитерский шприц, мешок с тонкой насадкой или обычный полиэтиленовый кулек с отверстием на уголке, наберите белой смеси.
- Теперь фантазируйте и начинайте рисовать разные узоры на зеленых яйцах.
Наслаждайтесь своим творчеством. Такие яйца получатся оригинальными с неповторимыми узорами. Этот способ украшения можно использовать на любом цвете яиц.
Как красить яйца зеленкой необычные «в крапинку»: фото, видео
Необычные яйца в крапинку, покрашенные при помощи зеленки
Рис часто используется для окрашивания яиц. С его помощью выполняется холодное окрашивание — это быстро, просто и интересно. Но не забывайте, что работать нужно в перчатках. Чтобы покрасить так яйца, сделайте следующее:
- Возьмите небольшой полиэтиленовый пакет.
- Насыпьте в него 120-150 грамм рисовой крупы.
- Теперь понадобится 30-50 мл воды. Добавьте в это количество воды немного зеленки. Чем больше вы добавите зеленки, тем насыщенный будет цвет пасхальных яиц. Хорошо перемешайте раствор.
- Теперь половину полученного раствора вылейте в пакет с рисом и хорошо перемешайте.
- Положите в зеленый рис сваренное яйцо и хорошо его пошевелите в пакете руками.
- Через 10 минут достаньте яйцо. Оно получилось красивого зеленого цвета со светлыми вкраплениями.
- Если хотите добиться более интересного узора, можно сначала яйца сварить в луковой шелухе, а потом покрасить в зеленом рисе.
Таким способом можно красить яйца в любой цвет и любыми красителями. Посмотрите, как делает это женщина в видео.
Крашенки под мрамор чаем каркаде своими руками
Если хотите удивить гостей, воспользуйтесь каркаде. В зависимости от цвета яиц и времени покраски, они получаются очень разные. Можно использовать как куриные, так и перепелиные яйца.
Нам понадобится:
- яйца;
- чай каркаде;
- вода;
- посуда;
Что делать
Каркаде лучше заварить заранее, чтобы оно успело остыть. Яйца тщательно помойте при помощи губки с содой. Затем отварите в подсоленной воде вкрутую. После поместите в чай, так что бы он покрывал яйца полностью. Минимальное время окрашивания 2 часа, ну, а чтобы добиться более насыщенного цвета, оставьте их в чае на 3-5 часов. После окрашивания яйца просушите на салфетке и смажьте маслом для блеска.
Чтобы краска легла равномерно, скорлупу нужно обезжирить при помощи уксуса.