Мучной хрущак: большой и малый жук, как избавиться в квартире

Когда в доме заводится мучной хрущак, это значит, что, скорее всего, не соблюдались элементарные меры по хранению сыпучих продуктов. Если своевременно не принять меры, насекомое расплодится настолько, что справиться с ним своими силами будет очень непросто.

Чтобы понимать, как действовать в случае заражения помещения мучным вредителем, нужно знать, что он собой представляет, где прячется, что ест и главное — перед чем уязвим.

Содержание в неволе.

Мучного хруща разводят в качестве кормового насекомого. Жуками и личинками кормят птиц, некоторых млекопитающих, рыб, хищных насекомых, рептилий и амфибий. Следует заметить, что из-за своих жестких покровов мучной червь подходит в качестве корма далеко не всем рептилиям и амфибиям.
Мучной червь содержит в своем составе около 53% белка, 33% жира, 6% углеводов, 0,11% кальция и 0,77% фосфора.

В некоторых странах личинки мучного хруща употребляются в пищу и людьми, в основном в жареном виде.

Контейнер с мучным хрущем — сверху на грунте лежит сложенная гармошкой бумага — убежище для куколок.

Однако мучной хрущ может быть интересен и сам по себе, как неприхотливый обитатель инсектария, на котором можно легко проследить все стадии развития насекомого с полным превращением… Весь цикл развития мучного хруща, от яйца до имаго, при благоприятных условиях, может составить 2-3 месяца. При температуре 25-27°C, личинки выходят из яиц примерно через неделю. Полиняв порядка 8 раз, личинка через 1,5-2 месяца превращается в куколку. Стадия куколки при обозначенной температуре продлится примерно еще одну неделю. В течение месяца после выхода из куколки жук становится половозрелым. Самка откладывает яйца примерно через неделю после спаривания.

Вариант инсектария для мучного хруща.

В качестве емкости для содержания мучного хруща можно использовать пластиковые контейнеры или стеклянные аквариумы. Сверху аквариум закрывают сетчатой крышкой. Сетка должна занимать всю площадь крышки (во избежании повышения влажности внутри инсектария). Лучше всего брать металлическую сетку, чтобы жуки не могли ее прогрызть. Жуки имеют крылья и способны летать (хотя и делают это крайне редко), кроме того они довольно ловко могут карабкаться скажем по шву аквариума или по загрязненному стеклу – поэтому крышка необходима… В емкость насыпают слой (лучше не более 10см) состоящий из наполнителя способного поглощать влагу, например – опилки (не смолистые), древесный наполнитель для грызунов или гранулы комбикорма и какой-либо зерносмеси (рожь, пшеница, пшено, овес, рис…). Этот грунт будет и местом обитания для насекомых и их основным кормом. Сверху кладут мятую или сложенную гармошкой бумагу в несколько слоев – в ней личинки будут окукливаться, а также фанерку или картонку, на которую можно будет класть сочный корм (чтобы он не мочил грунт). В принципе мучной хрущ может обходиться совершенно без сочных кормов. В большой емкости с зерносмесью колония жуков может существовать без подкормки годами. Однако личинки быстрее развиваются, а взрослые жуки дольше живут если получают сочные корма и соответственно откладывают больше яиц за свою жизнь… Кроме того если мучного хруща разводят на корм, то его необходимо подкармливать овощами, фруктами, кальций содержащими добавками и белковым кормом, чтобы его состав, как корма, был более полноценным… Сочных кормов нужно давать столько, чтобы жуки съедали его за несколько часов полностью, в противном случае зерносмесь-грунт начнет сыреть, в ней могут завестись мучные клещи и все это может полностью загубить популяцию мучного хруща. Из сочных растительных кормов жукам можно давать: листья одуванчика, листья салата, морковь, яблоко, капусту и другие овощи и фрукты. В качестве белковой и кальциевой подкормки периодически можно давать насекомым фарш из куриной грудки и толченой яичной скорлупы. Со временем мучные хрущи загрязняют и изъедают в пыль питательный грунт, поэтому периодически его нужно обновлять частично или полностью…

Куколки мучного хрущака — слева белая — окуклилась недавно; справа потемневшая перед превращением в имаго.

Как избавиться от насекомого?

Прежде всего, нужно хранить продукты правильно, это снижает вероятность того, что они пострадают от вредителей, и не только от долгоносиков.

Методы борьбы с жуками в продуктах

Надо чаще пересматривать запасы, чтобы вовремя выявить жучков, поддерживать чистоту в столе и кладовой, протирать полки мыльной водой и уксусным раствором. Если вредители будут обнаружены, и пока их еще немного, можно просеять крупу и зерно, если этого будет недостаточно, то придется бороться с помощью инсектицидов.

Правила хранения продуктов

В помещении, где стоят продукты, не должно быть влажно или слишком тепло. Хранить их надо закрытыми от света в прохладном месте.

Борьба с долгоносиком на комнатных растениях

Цветы на подоконниках тоже могут страдать от вредителя. Жучки прогрызают бутоны и листовые почки, отчего те вянут и не распускаются. Все пораженные побеги надо срезать и выкинуть, остальные обработать инсектицидами Инта-Вир, Фуфанон или подобными или опрыскать весь цветок горчичным настоем (30 г порошка на 1 л).

Профессиональная обработка

При большом скоплении насекомых уничтожить самостоятельно вредителей удается далеко не всегда. В подобных ситуациях необходимо обращаться за помощью в специальные службы дезинсекции, опытные специалисты которой имеют опыт борьбы с домашними вредителями. Во время такой обработки находиться детям и домашним питомцам в помещении противопоказано. Не лишним также будет вынести продукты питания, комнатные растения, детскую одежду и игрушки.

Регулярная уборка и правильное хранение продуктов являются самыми надежными и действенными средствами защиты продуктов. Соблюдая эти несложные правила, бороться с мучнистым жуком не придется. Ну, а если и случилось выявить вредителей в том или ином продукте, не следует медлить или паниковать – нужно как можно быстрее начинать борьбу с ними.

Как насекомые проникают в крупы?

Чаще всего жуки появляются в квартире уже с крупой. Когда вы покупаете недостаточно качественную крупу на развес или уже упакованной, насекомые или их яйца уже могут быть там. Если вы покупаете дешевые крупы от ненадежных производителей, риск заражения становится намного выше. Чтобы быть уверенным, что на вашей кухне не появятся вредители, лучше отдавать предпочтение известным маркам, дорожащим своей репутацией. Такие товары проходят неоднократную проверку, а условия их производства исключают заражение.

Также насекомые могут проникнуть на кухню вместе с сухофруктами. Если вы покупаете их на развес на лотках или рынках, вы можете получить товар с довеском в виде жучков. Особенно часто они встречаются в товарах из Кыргыстана и Узбекистана. То же относится и к предлагаемым на развес специям и прочим сыпучим товарам.

Химические средства

Из химических препаратов в квартирах чаще пользуются пиретроидными химикатами:

пиримофосом,
бифентрином и другими средствами.

Это таблетки, растворы, гели и аэрозоли, которые покупают в хозяйственном отделе магазинов.

Когда хрущаков развелось много, нет желания с ними бороться или требуется мало времени на уничтожение, приглашают специалистов-дезинсекторов. Профессионалы распыляют химический препарат, применяя современное специальное оборудование. Создаётся мелкодисперсная пыль, которая проникает везде.

Виды вредителей

На сегодняшний день известны следующие виды домашних вредителей:

Хлебный точильщик

Он встречается в хлебопекарнях, где забывают об основных методах гигиены и дезинфекции и, прекрасно адаптируясь практически в любой среде, попадает с продукцией в дома. Размер насекомого 3 миллиметра в длину, он прекрасно летает, что позволяет ему быстро перебираться с места на место и, из-за этого его сложнее ликвидировать. Обычно он поедает хлеб, но может полакомиться и рисом, гречкой, чаем, кормом для животных и даже старой книгой.

Мукоед

Предпочитает муку, крупы и зерновые культуры. Он очень прожорлив, несмотря на свои крохотные размеры — 2 миллиметра в длину. Личинка мукоеда еще меньше, поэтому ее сложно сразу заметить: черные точки, встречающиеся в муке — это признак нахождения в ней личинок мукоеда. Жучок очень плодовит, потомство приносит до 7 раз в год в больших количествах. Поэтому всего за пару месяцев мука может превратиться в рассадник этих насекомых. Идеальная среда для мукоеда — повышенная влажность и тепло.

Мучной хрущак

Это маленькое насекомое длиной до 4 миллиметров, красновато-коричневого оттенка. Он стремительно размножается, причем селится не только в муке и крупе, но и в мебели, посуде. Вывести хрущака очень непросто, так как он неприхотлив к условиям обитания и вынослив.

Пищевая моль

Она похожа на простую моль. Длина ее тельца не превышает 1 сантиметра. Ее характеризует высокая плодовитость (свыше пятисот яиц за две недели, из которых выводятся гусеницы). Моль пожирает запасы круп с большой скоростью. Ее умение прятаться, летать и маскироваться под темные предметы, делают ее практически неуязвимой.

Долгоносики

Они могут появиться буквально во всех продуктах: крупы, мука, хлеб, сухофрукты, фрукты и овощи. Они выглядят как небольшие жучки, размером около 5 миллиметров с длинным хоботком. Долгоносики, могут летать, меняя место дислокации в зависимости от изменения условий среды, а также легко лазают по стенам. Потомство вредитель приносит до 6 раз в год. Селятся всюду: отдаленные уголки кухонного шкафа, тара с крупой, постельное белье, плинтуса, щели.

Биология

Описание

Мучной жук, так еще называют это насекомое, вырастает в длину до 18 миллиметров. Его плоское тело имеет сверху коричнево-черный, слегка блестящий хитиновый покров.

Если перевернуть насекомое, то мы увидим коричневое брюшко жука.

Распространение

Большой мучной хрущак, а есть еще и малый, но о нем позже, родом из Средиземноморья, но в настоящее время распространился по всему свету. Основными местами его распространения являются мучные склады, зерновые амбары и хлебопекарни. Но он также отлично может поселиться и в вашей квартире.

В природе насекомое появляется в середине лета. В это время происходит его естественное размножение, и мучной хрущак много летает с места на место. Особенно любит по вечерам двигаться в направлении света или огня.

Питание

Вопреки своему названию мучной хрущак ест практически все, что ему попадется. В его рационе могут присутствовать:

зерна злаковых культур;
макаронные изделия;
изюм;
сухофрукты;
сухие трупы мертвых животных и птиц;
птичьи перья;
шерсть;
ткани;
крахмал;
семена овощей и фруктов.

Подводя итоги этого списка, скажем просто, с голоду вредитель практически не умирает.

Лайфхак

Основной путь недопущения насекомых извне к сыпучим продуктам – герметичная тара для хранения. Не всегда они есть под рукой, но можно быстро организовать безопасные условия для хранения крупы прямо в фабричном пакете. Для этого понадобится отрезанное от пластиковой бутылки горлышко с крышкой.

Вскрытый уголок пакета (при условии, что весь остальной пакет целый) протягивают через горлышко и заворачивают края пакета наружу. Поверх целлофана на горлышко навинчивают пробку – экспресс-контейнер готов. От прожорливых личинок не спасет, конечно, но взрослые жуки уже не заползут. Меньше соблазна – меньше вредителей.

Жуки в муке и крупе – явление крайне неприятное, но появиться они могут практически на любой кухне. Это не свидетельство того, что хозяйка не следит за продуктами в шкафу, ведь зачастую запасы круп делают на небольшой срок. В дом мелкие вредители попадают с магазинных полок, со складов, где хранятся крупные партии круп, муки, сухофруктов или орехов.

Для человека такие жучки опасности не представляют, чего нельзя сказать о семейном бюджете. Ценность зараженных продуктов сводится практически к нулю, поскольку насекомые съедают питательную сердцевину зерен.

Насколько опасен для человека

Жук-мукоед питается практически всем. Они не против полакомиться мучными изделиями, отрубями, другими полуфабрикатами и т. д. Если для них закрыт доступ к сыпучим продуктам питания, то они могут переключиться на другие продукты, вроде шоколада, орехов, сухофруктов, клея, картона, трикотажа и т.д. Продукты питания, которые подверглись нашествию этих вредителей, не пригодные к дальнейшему употреблению.

Жуков и их личинок без проблем можно удалить механическим путем, но с их яйцами намного труднее, из-за очень маленьких размеров. К тому же, они прочно удерживаются на любой поверхности. Находясь в продуктах питания, вредители после себя оставляют отходы своей жизнедеятельности: особенно следует отметить особый запах, от которого невозможно избавиться.

Существуют свидетельства того, что личинка хрущака запросто прогрызает мешковину или брезент. Им по зубам так же постельное белье, а так же другие вещи из природных компонентов. Кроме этого, жуки могут нанести вред и домашним животным. Поскольку жуки-мукоеды довольно быстро размножаются, то медлить с их уничтожением не следует.

На заметку! Зараженную пищу употреблять категорически запрещено, поскольку она обладает определенным уровнем токсичности. Возможно развитие различных осложнений, в виде аллергических реакций. Возможны так же серьезные пищевые отравления.

Фото и названия черных жуков

Определить точно, как называется черный жук в доме, можно по внешнему виду и размеру, а также месту их пребывания. Они могут поселяться как в продуктах питания, так и в мебели, коврах или конструкциях и стенах из дерева.

Самые распространенные жуки черного цвета, которые иногда поселяются в квартире или частном доме, – это хрущаки или мучные жуки. Второе название они получили за то, что предпочитают питаться крупами и другими сыпучими продуктами.

Всего различают 3 вида хрущаков:

большие жуки – отличаются своей длиной (до 13 мм);
маленькие – имеют размер до 3,6 мм;
черные – отличаются черным окрасом.

Черные жуки в квартире
Кроме мучного хрущака, существуют и другие виды маленьких черных жучков в квартире:

кожееды – размером до 4 мм мелкие черные насекомые, которые питаются меховыми и кожаными изделиями, бумагой из книг, комнатными растениями и продуктами питания (мука, орехи, крупы, мясо и др.) – обитают в шкафах, в старой одежде, щелях мебели; опасны тем, что могут переносить инфекции и гельминтов;
ковровые жучки – поселяются в постели и коврах, питаются старой отшелушивающейся кожей людей, волосами и крошками; они способны приводить в негодность вещи, а также вызывать аллергию у некоторых людей;
блохи – прыгающие мелкие паразиты, кусаются больно и могут переносить инфекцию, часто появляются в домах, где живут кошки и собаки.

Опасность для здоровья человека

Выясним, чем опасны насекомые в крупе и как они могут повлиять на здоровье. Небольшие черные жучки на кухне сами по себе не представляют угрозы. Проблема в большом количестве яиц и прожорливых личинок, которые снижают пищевую ценность пораженного продукта. В отходах их жизнедеятельности могут быть антигены, на которые организм отреагирует развитием аллергии.

Самые опасные в этом плане вредители муки и манной крупы, поскольку их экскременты часто неотличимы от частичек этих продуктов и способны спровоцировать приступ аллергии и обострение астматических симптомов.

Если налицо поражение мукоедом, то велика вероятность попадания в продукты еще и плесени (помним о любви мукоедов к повышенной влажности). Крупы и мука с такими вредителями могут привести к отравлению или интоксикации организма, особенно при длительном потреблении подпорченной бакалеи.

Места обитания и пути проникновения в квартиру

Вредитель этого вида распространен во всех регионах страны. Кроме того, он встречается в странах СНГ. Мучные хрущаки могут обитать в естественной природе и в человеческом жилище, разных постройках (амбары, зернохранилища и фабрики по производству отдельных видов продуктов). Проникнуть в коробку, мешок, пакет для этих вредителей не составит труда, так как их ротовой аппарат легко прогрызает пластик, бумагу и тканый материал.

Мучные жучки могут проникнуть в любую щель, забираются под обои, здесь же и размножаются. Потомство насекомое прячет на любой поверхности. Это возможно благодаря липкому веществу, которым покрыты оболочки яиц. Подходящие места обитания для хрущака – кухонный ящик или кладовая, где хранятся припасы. Жучки могут скрываться под плинтусами.

Самый действенный метод устранить вредителей полностью – это выбросить все зараженные продукты

Чем больше численность колонии, тем наглее ведут себя вредители. Постепенно хрущаки начинают чувствовать себя хозяевами жилища и перемещаются, не таясь. Излюбленная пища – сыроватые, затхлые сыпучие продукты. Большой хрущак любит влажную среду, тогда как для малых собратьев подходит сухой и теплый микроклимат. По этой причине мелкие жучки получили большее распространение.

Пути проникновения в квартиру:

Малый хрущак уже содержится в купленных продуктах. Значит, заражение произошло еще на складе, чему способствуют неправильные условия хранения или нарушения ТУ на производстве.
Большой хрущак проникает в дома через вентиляционные шахты.

Способы борьбы собственными силами

Если же, в силу разных обстоятельств, возможности безжалостно выбросить продукты нет, можно воспользоваться следующими способами:

прокалить крупы в духовке на максимальной мощности;
подвергнуть пищевые изделия замораживанию, для чего оставить их в морозильной камере минимум на сутки.

Однако такой вариант борьбы с вредителями подходит не для всех продуктов, поскольку, к примеру, мука после обработки разными температурами потеряет свои свойства.

Во-первых, соберите и ликвидируйте все сухофрукты, крупы, макароны и прочие сыпучие продукты, которые имеются в доме. Во-вторых, тщательно проветрите и вымойте шкафчики, ящики и полки на кухне и в кладовке. Для дезинфекции следует применять раствор уксуса или соды, этих компонентов боятся все пищевые вредители

В-третьих, обработайте сильнодействующими химическими средствами полы в комнате, уделив особое внимание плинтусам, поскольку именно под ними часто скапливаются хрущаки. В-четвертых, для хранения новых продуктов приобретите плотно завинчивающиеся банки или прочую герметичную посуду

Популярны вакуумные пакеты на липучках или других фиксаторах, однако, как показывает практика, в такую тару мучной хрущак проникает без проблем. В-пятых, после чистки шкафов обработайте стены, пол, подоконник, все ящики и соединения шкафов магазинными растворами или пастами против мучных жуков, по возможности покиньте помещение на несколько часов, после чего снова промойте все обработанные места уксусной эссенцией.

Может показаться, что процесс борьбы с вредителями достаточно сложен, однако меньшие меры не приведут к должному результату, ведь яичные кладки мучного жука могут быть расположены в самых разных местах, лучше обезопасить себя от появления таких неприятных соседей.

Если на кухне завелись маленькие паразиты, то полностью избавиться от них будет трудно. Намного легче не допускать их появление. Для этого нужно регулярно осматривать полки и продукты, тщательно убирать и мыть полки, а также и само помещение, где хранятся пищевые продукты.

Неважно, появились на продуктовых полках шкафа большие или малые хрущаки, способы борьбы с ними будут одинаковы. Следует помнить, что вредителям по вкусу влажные, лежалые продукты

Потому следует не допускать появления влажности в шкафах. Также желательно не покупать слишком много круп, если нет емкостей для ее правильного сохранения.

После того как было использовано содержимое емкости, не следует сразу засыпать новую порцию продуктов. Банку или пластиковый контейнер нужно тщательно вымыть и высушить. Это делается для того, чтобы уничтожить яйца хрущака, если они там есть.

Еще одним интересным способом есть размещение на полках шкафа кусочка металлической проволоки, крышек из металла (к примеру, от бутылки) или гвоздей

Важно помнить, что изделия из металла могут ржаветь, потому их не следует мочить, а лишь протереть сухим полотенцем

В случае если появления мучного хрущака избежать не удалось, продукты, скорее всего, придется выбросить. Посуду, в которой хранились продукты, а также само помещение и мебель следует промыть раствором хлорки.

Конечно, можно перебрать крупы, а муку просеять. Но нет гарантии, что среди продуктов не останется шкурок от линьки жучков или яиц. Поскольку размножаются хрущики быстро, поэтому весь труд может пойти насмарку. Потому лучше всего зараженные крупы выбросить или скормить птицам.

Потому следует выполнить дезинфекцию во всем помещении:

Необходимо выбросить сыпучие продукты. Это касается также сухофруктов, бобовых.
Следует выполнить генеральную уборку всех шкафов и поверхностей уксусным раствором.
Продезинфицировать следует также пол и плинтуса, ведь хрущаки могут обзавестись и там.
Обработать нужно также стены, потолок.
Всю процедуру мытья нужно повторить спустя несколько часов.

Следует помнить, что если по всему помещению не видно ни одного жука, это еще не значит, что он полностью уничтожен. Есть возможность, что яичные кладки останутся незаметными ввиду своих малых размеров. Чтобы весь кошмар не повторился спустя пару недель, уборка с дезинфицирующими средствами должна быть тщательной и неоднократной.

Tribolium confusum Duv.

Семейство:
Чернотелки
Область распространения:
повсеместно
Среда обитания:
амбары, емкости с мукой, мучными изделиями, элеваторы
Размер:
3–4 мм
Пища:
мука, крупы
Длительность развития:
в стадии личинки 2–3 недели
Продолжительность жизни:

С малым мучным хрущаком можно встретиться гораздо чаще, чем с большим. Конечно, не имеются в виду возможные встречи с ними в зоомагазинах или на «птичьих рынках». Жуки и мелкие личинки малого мучного хрущака могут накапливаться в продуктах при длительном открытом их хранении. Если в пакете с мукой или макаронными изделиями найден хотя бы один жук или одна личинка, можно считать, что это уже не ваш, а его продовольственный запас. Избавиться от вредителя в этом случае практически невозможно. Даже просеивание не помогает, поскольку яйца жука настолько мелки, что проходят через мельчайшие отверстия сита. А по внешнему виду они практически неотличимы от продуктовых сметок. Потому этого жука называют порой еще и хрущаком-обманщиком.

Распространение

Этот жук является синантропным и космополитным.

Внешние признаки

Сами жучки мелкие, размером 3–4 мм, с удлиненным, голым, слабоблестящим красно-коричневым телом и параллельно расположенными надкрыльями.

Образ жизни

Образ жизни их напоминает образ жизни «большого собрата». Распространен повсеместно в тех же местах, что и большой хрущак, хотя реже встречается в зернохранилищах и чаще в домах. Жуки и личинки повреждают ржаную, пшеничную и рисовую муку, отруби, манную крупу, геркулес. Реже питаются гречневой крупой, рисом, сухими фруктами. Благодаря своему мелкому размеру, они проникают в неплотно закрытые коробки или витрины с зоологическими экспонатами и часто их повреждают.

Личинка малого мучного хрущака

Плодовитость самки – до полутысячи яиц. Откладывают они их в щели, мучную пыль, на мешки с мукой, отрубями и зерном.

Роль в природе

Ученые выявили интересную закономерность: плодовитость малого хрущака при 27°С ниже, чем при 34°С, однако в первом случае личинки отрождаются из всех яиц, а во втором – только из 75%. Обычно личинки отрождаются из отложенных яиц на 6–7-й день. Заселенные ими продукты приобретают неприятный запах, мука сбивается в комочки и становится непригодной для выпечки хлеба. На все развитие от яйца до выхода жуков в отапливаемом помещении требуется примерно месяц. За год развивается несколько поколений.

Меры борьбы

Наиболее распространенный и эффективный метод борьбы с обоими хрущаками – газовая фумигация длительно хранящихся продуктов, складских помещений, трюмов зерновозов

Проводить такую обработку следует со всеми необходимыми предосторожностями

От малого мучного хрущака, однако, можно избавиться и более простым способом – охладив субстрат, где он обнаружен. Насекомые погибают, находясь несколько недель при температуре ниже 7°С.

Методы профилактики появления жучков на кухне

Лучшая профилактика – своевременная уборка кухни и проверка круп.
Все щели в мебели и полу желательно замазать.
Сыпучие продукты должны храниться в закрытых емкостях (прозрачная пластмасса и стекло позволят вовремя обнаружить врага).

Справедливо это и для сладостей.
Не стоит хранить много круп в одном месте и приобретать большие объемы сразу.
Покупая сыпучести в прозрачной упаковке, тщательно рассматривать еще в магазине.
Вновь купленные продукты помещать в морозилку на сутки или в духовку на 15 – 20 минут.
Сухофрукты, орехи и бобовые можно хранить в холодильнике.
Почаще проветривать кухню и сами шкафы. Повышенная влажность привлекает непрошенных жильцов.

Пусть у вас будут только желанные гости. До новых встреч в Своем доме!

Как и с большинством проблем, появление жучков на кухне проще предотвратить, чем потом пытаться их вывести. Мы собрали для вас подборку рекомендаций, которые отпугнут паразитов от вашей кухни и помогут сохранить продукты в целости.

https://www.youtube.com/watch?v=NzJAWDvm5Zw

Не стоит оставлять крупы и бакалею в заводских упаковках. Это не слишком удобно, кроме того, способствует появлению жучков и прочих паразитов. Да и сохранность круп оставляет желать лучшего: в полиэтилене они портятся гораздо быстрее.

Пробраться в контейнер у жучков не будет шансов.

Стремление делать запасы — это хорошо. Однако все ли они должны храниться на кухне? Для большинства круп лучшим местом хранения станет холодильник или даже морозильная камера.

Жучки не переносят низкие температуры.

Низкие температуры не дадут жучкам малейшего шанса на размножение, а вкус продуктов не испортят.

Положите в тканевые мешочки выбранный ингредиент и разложите его по полкам между емкостями с сыпучими продуктами.

Наливать его в продукты вовсе не обязательно: сомневаемся, что так рис или овсянка станут вкуснее. А вот раз в неделю протирать полки слабым уксусным раствором не повредит: так вы удалите яйца и личинки жучков, не допустив их размножения.

Уксус удалит и жучков, и личинок, и яйца.

Хотите избежать появления паразитов? Разложите по полкам зерна кардамона или аниса, зубчики чеснока или мускатного ореха, положите пару веточек хвои или полыни. Рекомендуем, впрочем, не выбирать слишком резкие ароматы и придерживаться принципа умеренности. Иначе вместе с жучками из дома исчезнут и домочадцы.

Ароматическая бомба для борьбы с жучками.

Жучки могут облюбовать кухню по разным, причём не всегда зависящим от аккуратности хозяйки, причинам, а именно:

нарушение условий хранения и сроков годности продуктов питания;
приобретённые на развес сыпучие продукты;
некачественная обработка зерна на производстве;
несоблюдение санитарных норм хранения и расфасовывания товаров на предприятиях;
повышенный уровень влажности в местах хранения продуктов.

Нельзя безоговорочно доверять упакованным крупам

Герметичная упаковка продуктов — ещё не гарантия того, что в содержимом нет жучков, — они могут попасть внутрь напрямую с заводов и предприятий.

Несколько простых правил помогут исключить возможность появления «нежелательных соседей» на вашей территории:

при покупке сыпучих продуктов необходимо внимательно осмотреть упаковку на герметичность и наличие паразитов внутри;
перед помещением в ёмкость для хранения желательно перебрать крупы, особенно купленные на развес, чтобы убедиться в отсутствии жучков;
соблюдать указанные сроки годности, не делать огромных запасов на год вперёд, желательно расходовать продукты в течение 2–3 месяцев;
хранить крупы в индивидуальных герметичных ёмкостях, лучше всего, если тара будет стеклянная — невозможно прогрызть, пропускает свет, защищает от влаги, легко промывается;Стеклянная тара с герметичными крышками — не только надежный защитник ваших припасов, но и дополнительное украшение интерьера
не хранить сухофрукты в открытом виде, лучший вариант — полка холодильника;
проводить периодический осмотр запасов на наличие насекомых;
содержать в чистоте, сухости и регулярно проветривать кухонное помещение, что позволит избежать скопления влаги, грязи и предотвратит развитие благоприятной среды для размножения жуков;
мыть шкафы и ёмкости для хранения продуктов не реже одного раза в месяц;
помнить, что аромат чеснока, лаврушки, ореха мускатного — враг вредителей.

Если мелкие насекомые снова появились, то необходимо проверить другие помещения в квартире и повторить профилактические процедуры.

Большой хрущак

Жуки-хрущаки по биологической классификации относятся к семейству Чернотелок, насчитывающем 11 видов, из которых на территории России и Москвы распространены только 3.

Хрущак – это большой черный жук длиной до 1,8 см, тельце у него сплющенное, ног всего 6 (3 пары). Окрас туловища – черно-бурый и блестящий, брюшко имеет красноватый оттенок. Самки откладывают яйца по 200 шт. в гнездо. Личинка вредителя (называемая в народе мучным червем), имеет больший размер до 2,5 см и буро-желтый окрас. Она питается зерном, мукой и отрубями. По мере роста личинка проходит 4 линьки.

Мучной хрущак выбирает в качестве мест обитания в квартире те, которые расположены вблизи любимой пищи. В природе они предпочитают жить в дуплах деревьев или его трухлявых частях. Основной рацион жука состоит их животной пищи (трупы мелких млекопитающих и насекомых) и растительной.

Большой и малый хрущак

Какие бывают «домашние» насекомые

В квартирах приживаются представители около 15 видов членистоногих.

Мукоед Суринамский

Крупяной жук обожает сыпучие продукты питания и выводит в них потомство. Насекомое сложно обнаружить, поскольку длина тела у него всего 3,5 или 4 мм. Мукоед Суринамский выделяет в крупу экскременты, и продукт начинает гнить.

После употребления каши, сваренной из гречки с жучками, человек мучается от расстройства желудка, шелуха вызывает аллергию. Насекомое живет до 3 лет, за это время самка откладывает около 5 сотен яиц размером в 1 мм. Мукоед хорошо размножается при комнатной температуре в темноте, в дом обычно попадает из магазина вместе с пакетом крупы.

Мучной хрущак

Насекомое легко пролазит в щели, где прячет яйца, из которых вылезают личинки. В домах и квартирах черный жук предпочитает жить в кладовке или поселяться в ящиках на кухне. Хрущаки проникают вместе с сыпучими продуктами, обожают сырую крупу, влажную муку.

Точильщик

Миниатюрные жуки приносят огромный вред, уничтожая фанеру и картон, портят деревянную мебель и стены, потрошат книги. Личинки некоторых видов точильщика не брезгуют:

лекарствами и табаком;
штукатуркой и клеем;
хлебобулочными изделиями;
крупами и мукой.

На груди насекомого располагается щит, ударяясь которым жук прогрызает себе ход, издавая звук, напоминающий тиканье то ли часов, то ли взрывного устройства.

Пищевая моль

Бабочка размером меньше сантиметра часто поселяется на кухне, где выводит потомство, забравшись в орехи, сухофрукты, крупы. Для размножения насекомого достаточного высокой влажности и регулярного проветривания помещения. В муке, пшене, гречке, вермишели пищевая моль оставляет фекалии, погибшие личинки, и такими продуктами легко отравиться.

Рыжий мукоед

Мелкий жук, обладающий продолговатой формой, чаще всего встречается на мельницах, зернохранилищах, пекарнях. Тело насекомого покрыто ворсинками, жесткие крылья окрашены в рыжий цвет. Жучок разводится при высокой влажности, предпочитает размножаться в сырой муке, в загнившем комбикорме.

Рисовый долгоносик

Насекомое с яркими пятнышками на крылышках, что родом из Южной Азии, быстро распространилось по всем материкам, особенно много жучков в регионах с жарким климатом. Рисовый долгоносик питается злаками, не отказывается от гречки и пшена. Самка насекомого откладывает яйца внутри зерна, для чего прогрызает ходы. Личинки жучка съедают все вещества, через месяц набирают вес и становятся куколками.

Самостоятельная борьба с вредителем: комментарии эксперта

Во-первых, использование инсектицидов неопытными пользователями и нарушение технологии их применения может обернуться неблагоприятными последствиями для самих борцов.
Во-вторых, приобретая химикаты самостоятельно, вы никогда не сможете быть уверены, что данное средство не подделка или что жуки в доме не выработали к нему иммунитета.
В-третьих, при обработке помещения без использования специализированных генераторов тумана частицы распыляемого препарата остаются достаточно крупными и не смогут попасть в микротрещины и щели.
В-четвертых, для получения результата может потребоваться далеко не один сеанс обработки, а это время, которое, как известно, бесценно.
В-пятых, даже если после обработки из дома жуки исчезнут, кто даст гарантию, что они не побеспокоят вас вновь? Ведь выбирая самостоятельную обработку, вы отказываетесь и от барьерной защиты, и от профессиональных консультаций относительно профилактики.

Большой мучной хрущак

Две чернотелки — большой и малый мучные хрущаки, — пожалуй, самые неприятные домашние наши нахлебники. Появление их почти неизбежно там, где в больших количествах долго хранят пищевые запасы.

Распространение. Большой мучной хрущак — типичный синантропный вид, поэтому распространен практически всюду, где живет человек. Его можно встретить на всех континентах.

Внешние признаки. Жук имеет вытянутое тело длиной 12 — 16 мм. Окраска надкрылий смоляно-черная или коричневая с жирным блеском. Надкрылья с ясными бороздками, точки в них не всегда черные. Снизу тело светлое, желто- или красно-бурое. Ноги тоже красно-бурые. Молодая личинка — белая, взрослая — желтая, достигает в длину 30 мм.

Образ жизни. В природе жуки появляются поздней весной. Бобовидные яйца в количестве до 600 штук самка откладывает в муку или приклеивает группами или же поодиночке к разнообразным продуктам, таре, стенам помещений. Личинки, которые многим известны под названием «мучных червей», повреждая зерно, в первую очередь уничтожают наиболее питательную его часть — зародыш. Живут они очень долго. При скудости питания или при большой тесноте их развитие может замедлиться. При этом они будут линять значительно большее число раз, чем обычно (до 15). В результате стадия личинки может длиться почти 2 года.

У личинок хорошо развит хитиновый покров, благодаря чему они приобретают значительную твердость и сопротивляемость внешнему давлению

Это для них очень важно, ведь порой они вынуждены развиваться в больших массах пищевого материала, испытывая значительные весовые нагрузки

Окукливание происходит за дощатыми обшивками, в щелях, в мучной пыли, в швах мешков. Часто именно на стадии куколки жуки и распространяются на значительные расстояния, нередко преодолевая моря и океаны. Через две-три недели из куколок выходят жуки, о чьем массовом появлении часто свидетельствует специфический неприятный запах.

Роль в природе. Широкому расселению жуков по городским квартирам способствует одно обстоятельство. Обычно торговый оборот продуктов происходит быстро: производитель — оптовик — магазин — потребитель. Но в экстремальных экономических условиях может возникнуть необходимость обращения к стратегическим продовольственным запасам. А они, к сожалению, не всегда содержатся в идеальном состоянии. Часто именно на огромных складах и элеваторах при длительном хранении продукции накапливаются разнообразные вредные насекомые. Отсюда они в «трудные годы» потоком и поступают потребителям. С такой проблемой сталкивались в разные периоды новейшей истории многие страны.

Для большого хрущака найдено отличное применение, в силу чего его часто разводят специально. Цель — получение личинок. Этих блестящих, гладких, желтых «мучных червей» используют любители домашних животных в качестве корма для насекомоядных птиц, пресмыкающихся и многих других созданий, содержащихся в неволе. Для рыбаков это прекрасная наживка.

Легкости разведения «мучных червей» способствует их всеядность. Питаются они далеко не одной растительной пищей, крупой и высохшими хлебными копками. Если в емкость с ними труп маленького животного или птички, то они в короткое время так чисто объедят его мясо, что останется прекрасно отделанный скелет, годный для постановки в музей.

Теперь, ознакомившись с биологией большого хрущака, вы с легкостью отгадаете загадку, которую приводит в своем «Толковом словаре» Владимир Даль: «Стоит терем, в тереме ящик, в я шике мучка, в мучке жучка».

Читаемое

Сфекс

Здорова ли морская свинка Профилактика, симптомы заболеваний, уход и содержание морских свинок

Ларин пятнистый

Жучки в пище

Самая большая неприятность, если жучки заводятся в продуктах. Мы уже знаем, что в провизии может завестись . Но иногда можно заметить, что в крупе или муке копошатся маленькие коричневые или красные жучки. Это мучные хрущаки. Размер их не превышает 3-4 мм. Чаще всего жучки эти оккупируют муку, крупы, сахар. Они способны прогрызать в крупах ходы и превращать их в труху, чем и наносят основной вред. Кроме того, остающиеся после них продукты жизнедеятельности отравляют продукты и делают их непригодной для еды.

В фасоли, горохе, чечевице любит поселиться другая их разновидность – черные жучки. Они также прогрызают ходы в бобах. Могут они заселить макароны, сахар, крупы и даже специи с чаем. Острый перец для черных жучков не является препятствием – они не боятся его запаха и вкуса и охотно пожирают красный жгучий перец Чили.

Чем вредны и опасны насекомые

Опасен ли для человека жук хрущак, такой вопрос возникает у многих, кто обнаруживал у себя на кухне этого мучного вредителя. Крылатое насекомое способно основательно подпортить сыпучие продукты, оставляя в них свои экскременты и частички шкурок личинок. Зараженные крупы или муки использовать в пищу не рекомендуется.

На заметку Не стоит рисковать своим здоровьем и принимать в пищу зараженные насекомыми продукты. Особенно это касается детей и людей, страдающих желудочно-кишечными заболеваниями.

Tenebrio molitor L.

Семейство:
Чернотелки
Область распространения:
повсеместно
Среда обитания:
амбары, емкости с мукой, элеваторы
Размер:
12–16 мм
Пища:
всеядны
Длительность развития:
в стадии личинки до 2 лет
Продолжительность жизни:

Две чернотелки – большой и малый мучные хрущаки, – пожалуй, самые неприятные домашние наши нахлебники. Появление их почти неизбежно там, где в больших количествах долго хранят пищевые запасы,

Распространение

Большой мучной хрущак – типичный синантропный вид, поэтому распространен практически всюду, где живет человек. Его можно встретить на всех континентах.

Внешние признаки

Жук имеет вытянутое тело длиной 12–16 мм. Окраска надкрылий смоляно-черная или коричневая с жирным блеском. Надкрылья с ясными бороздками, точки в них не всегда черные. Снизу тело светлое, желто- или красно-бурое. Ноги тоже красно-бурые. Молодая личинка – белая, взрослая – желтая, достигает в длину 30 мм.

Образ жизни

В природе жуки появляются поздней весной. Бобовидные яйца в количестве до 600 штук самка откладывает в муку или приклеивает группами или же поодиночке к разнообразным продуктам, таре, стенам помещений. Личинки, которые многим известны под названием «мучных червей», повреждая зерно, в первую очередь уничтожают наиболее питательную его часть – зародыш. Живут они очень долго. При скудости питания или при большой тесноте их развитие может замедлиться. При этом они будут линять значительно большее число раз, чем обычно (до 15). В результате стадия личинки может длиться почти 2 года.

Личинки большого мучного хрущака

Роль в природе

Широкому расселению жуков по городским квартирам способствует одно обстоятельство. Обычно торговый оборот продуктов происходит быстро: производитель–оптовик–магазин–потребитель. Но в экстремальных экономических условиях может возникнуть необходимость обращения к стратегическим продовольственным запасам. А они, к сожалению, не всегда содержатся в идеальном состоянии. Часто именно на огромных складах и элеваторах при длительном хранении продукции накапливаются разнообразные вредные насекомые. Отсюда они в «трудные годы» потоком и поступают потребителям. С такой проблемой сталкивались в разные периоды новейшей истории многие страны.

Для большого хрущака найдено отличное применение, в силу чего его часто разводят специально. Цель – получение личинок. Этих блестящих, гладких, желтых «мучных червей» используют любители домашних животных в качестве корма для насекомоядных птиц, пресмыкающихся и многих других созданий, содержащихся в неволе. Для рыбаков это прекрасная наживка.

Легкости разведения «мучных червей» способствует их всеядность. Питаются они далеко не одной растительной пищей, крупой и высохшими хлебными корками. Если в емкость с ними бросить труп маленького животного или птички, то они в короткое время так чисто объедят его мясо, что останется прекрасно отделанный скелет, годный для постановки в музей.

Кто?

Всего на кухне может оказаться более чем 50 видов и подвидов опасных жучков. Опишем самых вероятных гостей

Малый мучной хрущак

Жесткокрылый жук с блестящим красно-коричневым панцирем (3–5 мм). Развивается из липкого белого овального яйца (0,7 мм) в желтоватую личинку (3–7 мм), потом в куколку (3 мм). Весь цикл развития проходит за 40 дней. Максимальный срок жизни 3 года. За это время самка откладывает кладку до 4 раз в год и способна воспроизвести до 1000 особей.

В первую очередь предпочитает муку, крупу, отруби. Реже — поражённые зерновые злаки, орехи или сухофрукты. Не ест бобовые, рис, овёс, ячмень. Яйца, личинки, куколки и жучки погибают при температуре 6°C и ниже.

В природных условиях жучок живёт под корой деревьев. Ареал обитания от Монголии до Словакии.

Встречаются на домашних кухнях и другие жучки из этого семейства.

Большой мучной хрущак или Мучной червь — тусклый коричнево-чёрный жук (15 мм). Личинка большого хрущака (30 мм) очень подвижная. Сам жук хорошо летает, что является дополнительным способом распространения заражения. Любит повышенную влажность.

Булавоусый хрущак — близкий «родственник» малого мучного хрущака. Отличается от него рыжим тусклым окрасом панциря и гораздо большей любовью к теплу.

Чёрный хрущак или Разрушитель — чёрный теплолюбивый жучок (5 мм). Оправдывает своё второе название пристрастием не только к муке, но и к бобовым, душистому перцу, пищевым концентратам. Любит сухой клей и крахмал, поэтому живёт в проклеенных чемоданах и накрахмаленном белье. Повреждает изделия из капрона и трикотажа. Откладывает яйца в щели стен, полов и мебели.

Рыжий мукоед

Мелкий, хорошо летающий, грызущий жучок (2 мм) жёлто-ржавого цвета с волосяным панцирем. Живёт до 6 месяцев и может впадать в трёхмесячный анабиоз. Хорошо распознаются по кремовым личинкам (4 мм) с длинными волосками и одним красноватым кончиком брюшка. За год самка может дать 5 поколений. Предпочтение отдаёт поражённой муке, злаковым, семенам. Очень любит кукурузу. Места обитания — Евразия и Австралия.

Хлебный точильщик или Аптечный жук

Цилиндрический (2–4 мм), коричневатый красно-бурый, с мягким волосяным панцирем.

Бело-грязная дугообразная личинка (6 мм) с желтовато-коричневой головкой. Она неразборчива и ест буквально всё, включая даже яды и ядовитые лекарственные препараты. То, что не может съесть, заражает продуктами жизнедеятельности, которые особо опасны для здоровья человека и домашних животных

Как избавится от жучка в крупах? Особое внимание к появлению этой неприятности следует уделить в середине лета — проверить мешочки и упаковки на предмет обнаружения гроздевидных кладок грязно-молочных яиц, наличия в продуктах круглых отверстий и комков

Этот летающий жучок ведёт ночной образ жизни и умеет притвориться мёртвым в случае грозящей опасности.

Амбарные клещи

Очень многочисленный и вездесущий вид паразитов (0,2–0,4 мм). Самые значимые по наносимому для человечества урону биологические вредители. Предпочитают пшеничную, рисовую муку и зёрна. Встречаются в костной мясной и рыбной муке. Выдают себя изменением первоначального цвета продукта и его лёгкой комковатостью.

Опасны для человека как группа риска развития астмы, катаральных и желудочно-кишечных аллергий. Продукты жизнедеятельности клещей токсичны и для домашних животных.

Профилактика и борьба

Теперь расскажем от методах профилактики и борьбы с мучным хрущаком. Что нужно делать, чтобы в вашем доме не завелся этот неприятный зверь, и как быть, если таковое произошло.

Профилактика

Профилактика состоит в нескольких мероприятиях, которые необходимо проводить на вашей кухне. Перечислим по пунктам:

Поверхности шкафов с продуктами должны быть чистыми. Жук не может ползать по гладким стенкам, а за загрязненные — легко цепляется. Мыть лучше всего водой с добавлением уксуса.
Если возникла вероятность поражения продуктов, желательно держать их в закрытой посуде, например, в стеклянных банках. Пластик, бумага или картон легко прогрызаются вредителями.
При покупке сыпучих продуктов в магазине, внимательно их осматривайте. Один из способов проникновения жука в квартиру именно таков.
Если на чердаке вашего дома живут голуби или другие птицы, то жук может попасть в квартиру через вентиляцию. Поэтому стоит закрыть вентканалы мелкой металлической решеткой, а внутри низ поместить липучую ловушку.
Все продукты, какие возможно, зимой старайтесь хранить на балконе, жуки не переносят морозов.
Чаще проверяйте и осматривайте крупы, семена и другие продукты, чтобы выявить заражения в начальной стадии.
Многие хозяйки оставляют пакеты с недоиспользованными продуктами, которые лежат по нескольку лет. Безжалостно выбрасывайте их на помойку, или отдавайте рыбакам на прикормку.
Раскладывайте рядом с крупами и мукой продукты, которые своим запахом отпугивают хрущака. Это лаванда, лимон, лавровый лист. Отлично работает цедра цитрусовых плодов.

Борьба

Но если уж завелся вредитель, то нужно знать о том, как избавиться от мучного хрущака в квартире. Если вам жалко выбрасывать продукты, или они пойдут на корм домашним животным, то вывести жука из них можно следующими способами:

просеивание или переборка;
промораживание;
прожаривание.

Если же вы все-таки решились уничтожить жука полностью, то лучший способ их выведения – обращение в санитарную службу вашего города или поселка. Если такой возможности нет, или в вас разгорелась жажда борьбы, поступить можно следующим образом:

Выбросьте все зараженные продукты.
Промойте кладовки, шкафы, подоконники, вентиляционные каналы и кухонное помещение в целом водой с растворенным в ней моющим средством.
После высыхания протрите поверхности влажной тряпкой смоченной уксусом.
При сильном заражении и опасности повторного пришествия жуков рассыпьте отравленные приманки. Хорошо помогает порошок из пиретрума или ромашника. Можно для обработки применить специальное средство от мучного хрущака, например, «Риапан», «Инсорбцид-МП», «Фенакс», «Боракс».
Плинтуса, вентканалы и места вдоль подоконников обработайте сильным инсектицидом, например, тем же «Дихлофосом».
Приобретите герметичные контейнеры или приспособьте банки с крышками для хранения сыпучих продуктов.

После дополнительной обработки стоит снова тщательно промыть поверхности и протереть их с влажной губкой, смоченной уксусом.

Что делать, если ничего не помогло

Иногда полностью избавиться от мучного хрущака своими силами не получается. Отыскать взрослых имаго очень сложно, яйца сложно различить невооруженным глазом. Результат подобных неудач – повторное появление паразита.

Если не получается уничтожить вредителя своими силами, лучше обратиться в дезинсекционную службу. Ее специалисты проведут комплексную обработку помещения, которая включает в себя фумигацию, дадут подробные рекомендации по недопущению повторного появления хрущака.

Особенности

Мучной хрущак (tenebrio molitor) –жук размером до 18 мм имеет продолговатое тельце, покрытое черным или буро-коричневым панцирем. Он относится к семейству чернотелок, представители которого распространены повсеместно. Взрослые особи способны жить даже в прохладных помещениях, личинкам же для развития требуется тепло. При отрицательных температурах насекомые погибают.

Размножается жук хрущак достаточно активно: самка в течение жизни способна отложить до 1 000 блестящих молочного цвета яиц. Из них уже через 10 дней появляются личинки, которых в народе называют мучными червями. Личинки мучного хрущака достигают в длину до 3 см. Имеют очень развитые верхние челюсти и лапки, благодаря которым они могут быстро передвигаться по поверхности сыпучих продуктов.

Существует несколько видов хрущаков:

Малый мучной хрущак – жук, имеющий плоское тело длиною до 5 мм красно-коричневого оттенка. Насекомое имеет крылья, однако летать не способно. Благодаря наличию желез вредитель выделяет специфическую жидкость, при помощи которой отпугивает врагов. Личинки малого хрущака вырастают до 7 мм, появляются они на свет из липких овальных яиц желтоватого цвета. Полный цикл развития длится около двух месяцев;
Большой мучной хрущак – коричнево-черное летающее насекомое отряда жесткокрылых с брюшком красного оттенка. В длину взрослые особи могут достигать до 18 мм. Невзирая на отсутствие глаз личинки большого хрущака очень подвижны благодаря цепким лапкам и коготкам. Могут вырастать до 30 мм. Большие мучники предпочитают селиться в местах с повышенной влажностью;
Малый черный хрущак – черный или коричневый вредитель, размер которого достигает до 5,5 мм. Отличается от малого мучного хрущака большими размерами. Имеет белое брюшко и матово-блестящую поверхность снаружи. Его светло коричневые личинки перевоплощаются в куколку в течение года.

Какие же бывают крупяные жучки

Чаще всего на кухне заводятся, размножаются и живут мучные хрущаки, пищевая моль, реже – хлебные точильщики и рыжие мукоеды. Точильщики и мукоеды преимущественно обитают на предприятиях.

Индийская моль

Пищевая индийская моль – это небольшая (8‒10 мм), серо-коричневая в полоску и крапинку окраса бабочка, которая является основным вредителем на кухне. Повышенная влажность и плохая вентиляция – идеальная среда для существования и размножения моли. Наиболее часто эта мошка заводится в различных крупах, муке, макаронных изделиях, детском питании, сухофруктах, орехах, семечках, кофе. Личинки насекомого в дом попадают с продовольственными товарами, купленными в магазине. Бабочка очень выносливая, устойчивая к действию низких и высоких температур.

Во время развития и преобразования моли в муке и крупах остаётся много отмерших личинок, шкурок, фекалий, поэтому использование таких продуктов в кулинарии невозможно.

Кухонные жучки – мучные хрущаки

Мучные хрущаки – это маленького размера (3‒4 мм) жучки буровато-коричневого цвета с коротенькими усиками, закруглёнными бочками и небольшими крылышками. Расползаясь по всей кухне из заражённой крупы, букашки заползают в щели кухонных шкафов, незакрытую тару с сыпучими продуктами. Излюбленным кушаньем хрущаков является мука, манка, гречка, рис, пшено, пшеничная крупа, сухофрукты. Эти насекомые очень быстро плодятся при благоприятных условиях. Самки могут приносить до четырёх поколений в год. Продукты, повреждённые хрущаком, берутся комками и становятся непригодными в пищу. Употребление вместе с пищей продуктов жизнедеятельности вредителей может стать причиной возникновения аллергий, расстройств работы органов пищеварения и даже отравления.

Мукоеды

Рыжие мукоеды – это мелкие (1,5‒2,5 мм) продолговатой формы жесткокрылые букашки рыжеватого цвета, покрытые шелковистыми ворсинками с широко расставленными длинными усиками. Место обитания жучков – зернохранилища, мельницы, комбикормовые заводы, хлебопекарни.

Мукоеды разводятся в продуктах, влажностью более 15%, предпочитают затхлую муку или крупу и сухие комбикорма для животных. Скучиваясь и размножаясь, жучки загрязняют панцирями от личинок и экскрементами продукты, повышая их влажность. Отличительной чертой присутствия мукоеда дома есть поточенное деревянное сито.

Хлебные точильщики

Наиболее прожорливые, живучие, неприхотливые и плодовитые жуки – хлебные точильщики. Чтобы их вывести, нужно приложить много усилий. Вредители имеют цилиндрическую форму, в размерах достигают 1,7‒3,8 мм, тело от светло-коричневой до красно-бурого цвета окраски, густо покрыто короткими шелковистыми волосками.

Жук повреждает на складах запасы продуктов растительного и животного происхождения: зерна, круп, кофе, чая, макаронных изделий, галетного печенья, комбикормов, сухофруктов. Наносит урон лекарственному сырью и препаратам из сухих лекарственных растений (включая ядовитые), табаку и изделиям из него, переплётам книг, гербариям, коллекциям семян.

При больших скоплениях хлебного точильщика, живых и погибших насекомых можно встретить на полках шкафов, подоконниках, окнах, стенах и полу в помещении. Употребление заражённых продуктов в пищу, особенно без кулинарной обработки, может навредить здоровью.